Buzz
Bắp cải nhỏ xinh là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, giàu chất xơ, calo, vitamin A, axit folic, kali, canxi cao, và ít chất béo… Dưới đây là cách chuẩn bị một tô salad bắp cải nhỏ xinh cho bữa sáng nhanh gọn.
Salad bắp cải nhỏ xinh là sự pha trộn hài hòa giữa vị bắp cải bùi, ngọt và giòn với các loại gia vị khác tạo ra một món ăn ngon, hấp dẫn và đậm hương vị hơn. Hãy cùng bắt tay vào bếp và thực hiện món ăn này nhé!
Nguyên liệu làm món salad bắp cải nhỏ xinh
-
300 gr bắp cải nhỏ xinh
-
1 trái táo đỏ
-
1 muỗng canh tinh bột nghệ
-
2g hạt cây carum (hạt thì là Ba tư)
-
45ml giấm táo
-
45ml mật ong
-
60ml dầu oliu
-
½ muỗng cà phê muối
-
1 muỗng canh lá húng tây
-
60 gr hạt hồ đào
Lưu ý: Một số nguyên liệu như: Hồ đào, bắp cải nhỏ xinh, hạt cây carum, lá húng tây bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng lớn, siêu thị hoặc ở cửa hàng chuyên bán nguyên liệu nhập khẩu.
Cách thực hiện món salad bắp cải nhỏ xinh
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Sau khi mua bắp cải nhỏ xinh, bạn rửa sạch và ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15-20 phút, sau đó thái sợi mỏng để vào tô.
Táo đỏ cũng được rửa sạch, bỏ phần hạt bên trong và cắt thành lát mỏng.
Bước 2: Pha nước sốt
Bạn chuẩn bị một hũ thủy tinh có nắp, sau đó thêm lần lượt các nguyên liệu như hạt cây carum, tinh bột nghệ, giấm táo, mật ong, dầu oliu, muối, lá húng tây vào hũ. Đậy nắp kín và lắc đều để các nguyên liệu tan chảy.
Bước 3: Trộn salad
Cho táo và hạt hồ đào vào tô đã chuẩn bị với bắp cải, sau đó rưới nước sốt vừa pha vào, dùng đũa trộn đều để salad hòa quện.
Bước cuối cùng
Món salad bắp cải nhỏ xinh đã hoàn thành. Không chỉ đẹp mắt mà còn thơm ngon và sảng khoái với vị bắp cải, táo đỏ giòn ngọt, và hạt hồ đào bùi bùi kết hợp với nước sốt ngon tuyệt.
Chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã có ngay một tô salad bắp cải nhỏ xinh cực kỳ tươi ngon, mát lành và giàu dinh dưỡng. Đây thực sự là một gợi ý tuyệt vời cho bữa sáng nhanh gọn và tốt cho sức khỏe.
Mua táo nhập khẩu tại Mytour:
