Buzz
Những món salad rau củ thanh mát và hấp dẫn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho gia đình trong những ngày hè, đặc biệt là khi đã cảm thấy ngán ngẩm với các món ăn nhiều dầu mỡ. Salad rau củ với nguyên liệu từ rau củ tươi ngon không chỉ chứa đựng nhiều chất xơ, vitamin giúp thanh lọc và làm mát cơ thể, mà còn giúp chị em giảm cân hiệu quả. Hãy cùng Cooky khám phá 9 cách làm salad rau củ thơm ngon để chị em tự tin khoe dáng đẹp nhé!
1. Salad giá đỗ
Giá đỗ là nguyên liệu giàu chất xơ và mang đến hương vị thanh mát, là sự lựa chọn tuyệt vời để tạo nên salad thay đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình. Salad giá đỗ không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp chống cảm giác ngán ngẩm, đặc biệt là trong những ngày tết với nhiều món dầu mỡ. Hãy lưu lại để thực hiện ngay trong ngày mai nhé.
Nguyên liệu cho món Salad giá đỗ:
Bí quyết làm Salad giá đỗ:
– Bước 1: Rửa sạch ớt và cắt khoanh. Rửa sạch hành lá và cắt thành khúc. Giá đỗ rửa sạch và để ráo. – Bước 2: Rang mè trắng cho đến khi có màu vàng đều. – Bước 3: Chần giá đỗ qua nước sôi để giảm độ hăng, sau đó vớt giá đỗ ra để ráo và nguội.
– Bước 4: Đặt giá đỗ, mè trắng, ớt, hành lá, ớt bột, muối, nước tương, bột tỏi vào tô, cuối cùng là đổ dầu mè lên. Sử dụng găng tay nilon để trộn đều. Khi ăn, chuyển salad ra đĩa và thưởng thức.
Xem và lưu lại bí quyết chi tiết cách làm Salad giá đỗ tại đây
2. Salad bắp cải tím
Trong các món salad trộn, salad bắp cải tím luôn được chị em yêu thích đặc biệt. Bắp cải tím mang lại cảm giác no lâu, thấp calo, giàu vitamin và khoáng chất, hỗ trợ hiệu quả giảm cân. Lượng chất xơ dồi dào trong bắp cải còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa.
Nguyên liệu cho món Salad bắp cải tím:
Bí quyết làm Salad bắp cải tím:
– Bước 1: Rửa sạch ngò rí và cắt nhỏ. Tách lá già và cứng của bắp cải, sau đó rửa sạch và cắt lát mỏng để vào tô lớn. – Bước 2: Vắt nước chanh và pha giấm táo, mật ong, muối vào chén nhỏ, khuấy đều.
– Bước 3: Đặt ngò rí vào tô cùng với bắp cải, rưới nước sốt lên và sử dụng găng tay nilon để trộn đều hỗn hợp rau. Đợi một lát để gia vị ngấm vào bắp cải và bạn có thể thưởng thức ngay.
Xem và lưu lại bí quyết chi tiết cách làm Salad bắp cải tím tại đây
3. Salad xúc xích rau củ
Để món salad rau củ trở nên thêm phần hấp dẫn, Cooky sẽ biến tấu một chút với xúc xích. Xúc xích béo ngon, giòn dai khiến cho món ăn trở nên lạ miệng và dễ ăn. Bạn cũng có thể thực hiện món này để chia sẻ với bạn bè khi họ đến chơi nhà đấy.
Nguyên liệu cho món Salad xúc xích rau củ:
Bí quyết làm Salad xúc xích rau củ:
– Bước 1: Cắt xúc xích thành 3 đoạn, mỗi đoạn cắt 8 để tạo hình râu bạch tuộc. Chiên xúc xích cho đến khi chín. – Bước 2: Luộc chín hạt bắp Mỹ. Cắt cà chua đỏ thành miếng nhỏ, cắt đôi cà chua bi vàng. Dưa leo cắt thành khúc ngắn. Rửa sạch xà lách và cắt thành khúc vừa ăn.
– Bước 3: Xếp xà lách, cà chua lớn, cà chua bi, và dưa leo thành từng lớp trong tô, sau đó đặt xúc xích vào giữa và thưởng thức ngay.
Xem và lưu lại bí quyết chi tiết cách làm Salad xúc xích rau củ tại đây
4. Salad rau diếp xoắn
Rau diếp xoắn, thuộc họ xà lách, mang đến lượng chất xơ và vitamin cần thiết, giúp cơ thể trở nên thanh mát. Món salad rau diếp xoắn là sự lựa chọn tuyệt vời để đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình hoặc thêm vào thực đơn dịp lễ Tết. Hãy thử sức với món salad trộn này với cách làm đơn giản dưới đây nhé.
Nguyên liệu cho món Salad rau diếp xoắn:
Bí quyết làm Salad rau diếp xoắn:
– Bước 1: Rửa sạch rau diếp xoắn và cắt thành khúc. Hành tây cắt mỏng và ngâm trong nước đá. Ớt chuông rửa sạch và thái sợi. – Bước 2: Trong chén, trộn đều bột ớt, nước tương, giấm, đường, tỏi băm, vừng, và nước mận.
– Bước 3: Đặt tất cả nguyên liệu rau vào tô lớn. Rưới nước sốt lên và trộn đều. Đợi vài phút để rau ngấm gia vị và có thể thưởng thức ngay. Chỉ với vài phút là bạn đã có món salad ngon lành.
Xem và lưu lại bí quyết chi tiết cách làm Salad rau diếp xoắn tại đây
5. Salad rau mầm
Với cách làm salad rau mầm trộn thịt bò đơn giản và nhanh chóng, bạn sẽ có ngay đĩa salad giảm cân vừa thơm ngon vừa bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho những ngày Tết.
Nguyên liệu cho món Salad rau mầm:
Bí quyết làm Salad rau mầm:
– Bước 1: Làm sạch thịt bò và cắt thành lát mỏng, sau đó đặt vào một đĩa riêng. Gọt vỏ cà rốt và bào thành sợi. Rửa sạch rau mầm.
– Bước 2: Phi thơm tỏi băm và đun nóng chảo, sau đó thêm thịt bò vào và đảo đều trong 2 phút. – Bước 3: Trong chén, kết hợp nước mắm, giấm, đường trắng, và ớt cắt nhỏ, khuấy đều. Rang chín đậu phộng, sau đó giã nhỏ.
– Bước 4: Đặt rau mầm, cà rốt, và thịt bò vào tô. Rưới nước sốt lên và trộn đều. Cho salad ra đĩa, rắc đậu phộng và hành phi lên trên để thưởng thức ngay.
Xem và lưu lại bí quyết chi tiết cách làm Salad rau mầm tại đây
6. Salad bắp cải trộn
Với nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể biến tấu thành nhiều phiên bản salad bắp cải thanh mát để ăn kèm trong các bữa cơm gia đình. Hôm nay, Cooky sẽ chia sẻ cách làm salad trộn bắp cải với sốt mayonnaise độc đáo, dễ ăn và dễ chế biến, đặc biệt phù hợp cho những ai đang muốn giảm cân nhé.
Nguyên liệu cho món Salad bắp cải trộn:
Bí quyết làm Salad bắp cải trộn:
– Bước 1: Rửa sạch bắp cải và bào thành sợi vừa ăn. Cắt sợi cà rốt và rau ngò nhỏ. – Bước 2: Trong một tô, trộn đều mayonnaise, bơ, mù tạt, giấm táo, đường, nước cốt chanh, muối, và tiêu.
– Bước 3: Đổ nước sốt vừa pha vào tô trộn chung với bắp cải, cà rốt, và rau ngò. Điều chỉnh lượng nước sốt theo khẩu vị cá nhân.
Xem và lưu lại bí quyết chi tiết cách làm Salad bắp cải trộn tại đây
7. Salad rau càng cua
Salad rau càng cua là món salad dễ làm tại nhà với nguyên liệu và cách thực hiện đơn giản. Thưởng thức hương vị giòn giòn, thơm thơm của rau kết hợp với các món Tết như thịt kho tàu, thịt nguội, chả lụa mà không hề ngán. Thêm ngay vào thực đơn gia đình với cách làm salad đặc biệt này nhé.
Nguyên liệu làm Salad rau càng cua:
Cách làm Salad rau càng cua:
– Bước 1: Rau càng cua rửa sạch và ngâm trong nước muối loãng trong 10 phút, sau đó đặt vào tủ lạnh để giữ giòn. – Bước 2: Cắt hành tây thành sợi mỏng, ngâm trong hỗn hợp giấm và đường với tỉ lệ 1:1:2, sau đó cũng đặt vào tủ lạnh để giữ giòn. Lột vỏ trứng luộc, cắt lát mỏng. Cà chua bi cắt đôi. – Bước 3: Chuẩn bị hỗn hợp nước sốc với nước mắm, đường, dầu ôliu, và nước cốt chanh, sau đó thêm ớt và tỏi giã nhuyễn vào khuấy đều.
– Bước 4: Khi sẵn sàng ăn, trộn rau càng cua, hành tây, cà chua, và đổ nước sốt, trộn đều. Đặt rau lên dĩa và đặt trứng lên trên mặt.
Xem và lưu lại bí quyết chi tiết cách làm Salad rau càng cua tại đây
8. Salad rau củ
Salad rau củ là một món ăn khai vị thường thấy trong các bữa tiệc và cực kỳ quen thuộc với ai có chế độ giảm cân. Một sự kết hợp hoàn hảo giữa bắp cải trắng với táo chua chua ngọt ngọt cùng cà rốt giòn giòn làm nên món salad rau củ đầy đủ chất xơ, vitamin, khoáng chất giúp đường tiêu hóa hoạt động được tốt hơn. Cùng lưu ngay cách làm salad giảm cân hấp dẫn này nhé.
Nguyên liệu làm Salad rau củ:
– Bước 1: Chuẩn bị bắp cải trắng, táo, và cà rốt. Bắp cải trắng cắt nhỏ, táo bỏ vỏ và cắt thành sợi, cà rốt bào thành sợi mỏng. – Bước 2: Trộn đều bắp cải, táo, và cà rốt trong một tô lớn. – Bước 3: Dùng một hỗn hợp nước sốt gồm dầu olive, giấm táo, mật ong, muối, và tiêu để tưới lên salad. Trộn đều cho các nguyên liệu hấp thụ nước sốt. – Bước 4: Dọn salad ra đĩa và thưởng thức.
– Bước 1: Chuẩn bị bắp cải cắt nhỏ, rửa sạch và ngâm trong nước muối loãng trong 30 phút, sau đó để ráo nước. – Bước 2: Bào sợi khoai tây và cà rốt sau khi rửa sạch. Cắt hành lá thành sợi. – Bước 3: Chiên khoai tây cho đến khi vàng giòn, sau đó vớt ra để ráo dầu. Chiên hành lá cho thơm và để ráo dầu. – Bước 4: Trong một tô lớn, trộn đường, dầu ăn, giấm, tỏi băm và nước mắm. Thêm bắp cải, cà rốt, khoai tây, hành lá đã chiên. Thêm mè rang và ngò rí cắt nhỏ. Rưới nước sốt vào và trộn đều. Dọn salad ra đĩa và thưởng thức.
Xem và lưu lại cách làm chi tiết Salad rau củ tại đây
9. Salad rau củ trộn trứng
Với hương vị thanh mát của rau củ, kết hợp với chua ngọt của giấm và béo mềm của trứng, món salad rau củ trộn trứng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để giữ dáng và tránh ngán ngẩm với những món chiên dầu mỡ. Hãy thử ngay cách làm salad giảm cân và hấp dẫn này từ Cooky.
Nguyên liệu làm Salad rau củ trộn trứng:
Cách làm Salad rau củ trộn trứng:
– Bước 1: Rau xà lách rửa sạch, cắt thành đoạn. Cà chua rửa sạch, cắt thành khoanh tròn. Hành tây bóc vỏ, cắt lát dọc. Ớt bỏ hạt, cắt sợi. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. – Bước 2: Hòa tan giấm, đường trắng, muối, dầu olive trong chén nhỏ, khuấy đều. – Bước 3: Đặt lần lượt xà lách, cà chua, hành tây, dưa leo, ớt, tỏi vào tô lớn. Rưới đều hỗn hợp nước sốt đã pha vào và trộn đều để rau củ ngấm nước sốt.
– Bước 4: Dọn salad ra đĩa, xếp trứng lên trên và trang trí tùy thích.
Xem và lưu lại cách làm chi tiết Salad rau củ trộn trứng tại đây
Chúc bạn trải qua những ngày Tết thật vui vẻ, tràn đầy sức khỏe bên gia đình và thưởng thức 9 cách làm salad tuyệt vời từ đủ loại rau củ!
Người đăng: Hân Hân
Tìm kiếm: Cách Làm Salad Giảm Cân: 9 Cách Tạo Lại Vòng Eo Thon Với Salad Rau Củ
