Buzz
Một trong những món ăn nổi tiếng của ẩm thực Nga mà người Việt yêu thích chính là salad. Dưới đây, PasGo sẽ hướng dẫn cách làm salad Nga một cách dễ dàng nhất.
Mỗi quốc gia đều có nền ẩm thực riêng biệt, và salad là một món phổ biến không chỉ ở châu Âu mà còn trên khắp thế giới. Nguyên liệu cho món salad thường là rau củ hoặc hoa quả, và cách chế biến thường rất đơn giản. Salad Nga, mặc dù nghe có vẻ xa xôi, nhưng thực tế nguyên liệu cho nó lại rất dễ tìm, có thể mua ở bất cứ đâu.
Nguyên liệu:
- Khoai tây: 2 củ, chọn những củ tươi ngon.
- Cà rốt: 2 củ, nên lựa chọn cà rốt còn tươi mới.
- Trứng gà: 3 quả, nên chọn trứng có vỏ mịn, sáng bóng.
- Dưa chuột muối: 4 quả, nên sử dụng dưa chuột tươi ngon, giữ độ giò và màu xanh tự nhiên.
- Chọn hành tây: 1 củ, cảm nhận mùi thơm và độ giò của hành để món salad thêm hấp dẫn.
- Lựa chọn giò lụa: 500gr (hoặc xúc xích) tươi ngon để tăng hương vị cho salad.
- Sử dụng mayonnaise chất lượng để tạo độ béo và mềm mại cho salad.
- Đậu Hà Lan: 100gr, chọn đậu Hà Lan tươi mới, giữ độ xanh tự nhiên.
- Sử dụng 1 bắp ngô ngọt tươi để tăng thêm hương vị ngon miệng cho salad.
- Thêm muối theo khẩu vị cá nhân để cân bằng hương vị của món salad.
Cách làm salad Nga:
Bước 1:
- Rửa sạch vỏ khoai tây và cà rốt để giữ nguyên hương vị tươi ngon.
- Đặt nồi nước lên bếp và luộc chín khoai tây cùng cà rốt để giữ độ giò của nguyên liệu.
- Luộc trứng gà cho đến khi chín, sau đó bóc vỏ và chuẩn bị sẵn sàng cho bước tiếp theo.
- Rửa sạch đậu Hà Lan và ngô ngọt, sau đó luộc chín để giữ nguyên hương vị tự nhiên.
- Luộc chín xúc xích trong một nồi riêng.
- Bóc vỏ hành tây, rửa sạch, cắt đôi theo chiều ngang, và chần qua nước sôi để giữ hương vị tự nhiên.
Lưu ý: Chần sơ qua hành tây để tránh nát và giữ mùi vị.
- Luộc từng nguyên liệu riêng biệt với một chút muối để tăng hương vị cho salad.
Bước 2:
- Sau khi các nguyên liệu đã chín, trải ra đĩa và đợi nguội.
- Thái khoai tây, cà rốt, trứng, hành tây thành miếng vuông cùng kích thước.
- Cắt giò lụa và dưa chuột muối thành miếng vuông như các nguyên liệu khác.
Bước 3:
- Đặt tất cả nguyên liệu vào một bát lớn, trộn đều.
- Sau đó, đặt nguyên liệu đã trộn vào tủ lạnh.
- Khi ăn, trộn đều với mayonnaise, có thể điều chỉnh lượng mayonnaise theo sở thích.
- Mang ra đĩa và thưởng thức món salad.
Nếu muốn trang trí, bạn có thể đặt salad vào một bát nhỏ rồi đổ lên đĩa, làm cho món salad trở nên đẹp mắt hơn.
Việc làm salad Nga truyền thống rất đơn giản, bạn chỉ cần chế biến các nguyên liệu cho chín và thái hạt lựu, sau đó trộn đều với mayonnaise là có thể thưởng thức ngay. Món salad Nga có hương vị chua chua từ dưa chuột muối, thơm bùi của đậu Hà Lan hòa quyện với sốt mayonnaise béo ngậy chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình.
Trong salad Nga, tất cả các nguyên liệu đều chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là đậu Hà Lan. Với sự giàu có về protein, chất xơ, acid folic, đậu Hà Lan cung cấp hơn 1/6 lượng protein cần thiết mỗi ngày. Ngoài ra, cà rốt mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như giúp giảm cân, kiểm soát cholesterol và cải thiện thị lực. Các chất caroten chống oxi hóa trong cà rốt cũng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư.
Món salad Nga, giàu dinh dưỡng, hấp dẫn với đủ màu sắc, sẽ chinh phục bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Món salad này còn gợi nhớ đến nhà hàng Carnaval với không khí lễ hội sôi động và đầy màu sắc. Tại nhà hàng Carnaval, bạn không chỉ thưởng thức salad Nga mà còn được trải nghiệm một lễ hội ẩm thực đích thực như Carnaval. Hãy ghé thăm nhà hàng Carnaval để tận hưởng không gian tiệc tùng và đắm chìm trong niềm vui không ngừng.
Đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận ưu đãi hấp dẫn từ nhà hàng Carnaval.
>>> Xem thông tin về các ưu đãi mới nhất và thực đơn tại nhà hàng Carnaval tại đây.
Địa chỉ:
Nhà hàng Carnaval - Số 145 Trung Hòa, P. Yên Hòa, Q. Cầu Giấy, Hà Nội
Vương Hoài tổng hợp từ nguồn thông tin trên Internet – PasGo.vn
