Buzz
Khám phá cách làm sữa đậu nành lá dứa của PasGo để thưởng thức ly sữa ngon, bổ dưỡng, với hương thơm dịu dàng của lá dứa.
Sữa đậu nành, từ hạt đậu tương, không chỉ hỗ trợ giảm cân thông qua cân bằng estrogen, mà còn cung cấp protein thực vật và chất xơ. Giúp duy trì năng lượng, giảm mỡ, và tăng cường cơ bắp để bạn giảm cân mà vẫn duy trì sức khỏe và vóc dáng.
Một cốc sữa đậu nành không chứa chất bảo quản mới thực sự mang lại hiệu quả. Vậy, hãy thử nghiệm làm sữa đậu nành lá dứa tại nhà với công thức độc đáo, thêm lá dứa để tạo ra phiên bản sữa đậu nành mát mẻ, bổ dưỡng, với hương thơm đặc trưng của lá dứa.
Nguyên liệu chuẩn bị để làm sữa đậu nành lá dứa:
- 500g đậu nành (loại đã loại bỏ vỏ)
- 1 bó lá dứa
- Nước lọc sạch
- Đường và một lượng muối
- Công cụ: máy xay sinh tố, khăn sữa tiệt trùng
Bước thực hiện sữa đậu nành lá dứa như sau:
- Bắt đầu bằng cách đổ đậu ra mâm lớn, loại bỏ các hạt đậu hỏng. Sau đó, đặt đậu vào nồi, đổ nước ngập cao hơn mặt đậu khoảng 4-5cm và nhẹ nhàng khuấy để làm sạch đậu.
- Sau đó, đổ nước đầu đi và cho thêm một lần nước vào ngâm đậu trong khoảng 6 giờ, cho đến khi hạt đậu nở ra.
- Tiếp theo, bạn đãi sạch vỏ đậu và để đậu ráo nước. - Với lá dứa, rửa sạch và cắt thành từng đoạn nhỏ.
- Đặt đậu và lá dứa vào cối xay sinh tố, đổ nước vào đến 2/3 cối, xay nhuyễn hỗn hợp.
- Sau khi đã xay xong, đổ hỗn hợp qua rây lọc để chắt lấy phần nước. Để làm nhanh và hiệu quả, bạn nên sử dụng một chiếc khăn sữa tiệt trùng lớn làm rây, sau đó dùng tay bóp để lấy hết nước.
- Tráng cối xay bằng nước để làm sạch. Giữ lại phần còn lại, đặt lại vào cối xay, thêm nước đến 2/3 cối và tiếp tục xay nhuyễn. Sau đó, bạn tiếp tục lọc để lấy nước như cách đã hướng dẫn trước đó!
- Cuối cùng, hãy đun hỗn hợp sữa đã chắt ở lửa vừa cho chín. Lưu ý để tránh sữa trào ra và đảm bảo khuấy đều để tránh tình trạng đóng váng.
- Khi sữa nóng và bắt đầu có váng trên mặt, thêm một chút muối và đường theo khẩu vị, sau đó khuấy đều để hòa tan đường.
Chỉ cần một chút sáng tạo với cách làm sữa đậu nành lá dứa này, bạn sẽ có những ly sữa ngon miệng, dinh dưỡng, với hương vị đặc trưng của lá dứa. Hãy chia sẻ công thức hữu ích này với bạn bè và người thân của bạn nếu bạn thấy họ cần nhé!
Sương Mai tổng hợp – PasGo.vn
Các bài viết khác:
>> Chế biến canh sườn non nấu sấu chua chua, thích hợp cho mùa hè
>> Đồng hồ nấu cơm có thể sử dụng để nấu những món ăn khác ngoài cơm
>> Bí quyết làm sườn nướng sả thơm phức, hấp dẫn không thể bỏ qua
