Buzz
Súp lơ baby là một loại rau cực kỳ bổ dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ngon. Trong đó, Mytour muốn giới thiệu đến bạn cách làm súp lơ baby xào tỏi, với sự kết hợp giữa súp lơ xanh tươi mát và tỏi thơm ngon, đảm bảo sẽ làm cho mọi người thích thú. Cùng khám phá nhé!
Súp lơ xanh là một loại rau giàu dinh dưỡng với nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng như protein, vitamin C, vitamin K1, vitamin folate (B9), kali, mangan, sắt,... Ngoài ra, mỗi 91g súp lơ chứa tới 2.3g chất xơ, cung cấp khoảng 5 – 10% nhu cầu chất xơ hàng ngày của cơ thể.
Tương tự, súp lơ baby cũng có giá trị dinh dưỡng tương tự. Nhưng làm thế nào để chế biến súp lơ baby mà vẫn giữ được chất lượng của nó?
Súp lơ babyHôm nay, Mytour sẽ giới thiệu đến bạn món súp lơ baby xào tỏi thơm ngon, với bí quyết giữ cho súp lơ vẫn giữ được vị xanh mướt và độ giòn ngon, đồng thời vẫn giữ được dinh dưỡng, chắc chắn sẽ khiến mọi người không thể cưỡng lại và muốn thưởng thức ngay.
Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Dành cho: 3 - 4 người
Nguyên liệu cho món súp lơ xào tỏi
- 500gr súp lơ baby
- 15ml nước tương
- 15ml dầu hào
- 120ml nước hòa bột năng
- Tỏi băm
- Gia vị: Muối, bột nêm vị gà, dầu ăn
Cách làm món súp lơ baby xào tỏi
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Tách súp lơ thành từng bông nhỏ, rửa qua với muối sau đó rửa lại bằng nước sạch.
Chuẩn bị súp lơBước 2: Luộc súp lơ
Cho nước vào nồi, đun đến khi sôi thì thêm 3 giọt dầu ăn, sau đó cho súp lơ vào luộc trong 1 phút.
Tiếp theo, vớt súp lơ ra và xả qua nước lạnh để ráo.
Luộc súp lơBước 3: Chuẩn bị nước sốt
Đổ dầu vào chảo và đun nóng. Thêm tỏi băm vào phi cho thơm.
Tiếp theo, thêm dầu hào, nước tương, bột nêm vị gà và 120ml nước bột năng vào chảo, đun sôi nhỏ lửa cho đến khi sốt sánh lại và có màu vàng nâu thì tắt lửa.
Đặt súp lơ lên đĩa và rưới nước sốt lên trên là xong.
Chuẩn bị nước sốtThành phẩm
Súp lơ baby xanh ngấm đượm trong nước sốt nâu, kết hợp với hương thơm quyến rũ và vị giòn ngọt tự nhiên của súp lơ baby, khiến ai đó đang đói bụng chỉ muốn gắp một miếng và thưởng thức ngay!
Súp lơ baby xào tỏiVới nguyên liệu đơn giản và giá cả phải chăng, bạn đã có một món ăn ngon, đẹp mắt và thơm ngất ngây cho gia đình thưởng thức. Hãy lưu lại công thức này và thể hiện tài nấu ăn của bạn ngay vào bữa cơm chiều hôm nay nhé!
