Bí quyết làm thạch rau câu vải thiều tươi mát, đơn giản cho mùa hè sảng khoái

Trong những ngày hè oi bức, việc thưởng thức món tráng miệng thạch rau câu vải thiều không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang đến cảm giác thư giãn. Hãy cùng Mytour khám phá cách làm thạch rau câu vải thiều đơn giản, ngon mát mùa hè nhé!

Quả vải thiều, khi ăn từng trái, có thể gây ngán vì độ ngọt cao, nhưng khi được biến thành món thạch rau câu vải thiều, lại trở nên hấp dẫn và thơm ngon, làm dịu đi cái nóng của mùa hè. Hãy cùng khám phá cách làm món này thông qua bài viết dưới đây!

Nguyên liệu cho món thạch rau câu

Dụng cụ sử dụng: Nồi, bếp, chén, muỗng, khay đá.

Cách làm thạch rau câu vải thiều dễ dàng

Bước 1: Chuẩn bị vải thiều

Bạn hãy rửa sạch 10 trái vải, sau đó gọt vỏ và lấy phần thịt vải.

Bước 2: Nấu nước rau câu

Đun sôi 1 lít nước trong nồi. Trong khi đó, hòa 10g bột rau câu và 100g đường trong một chén, khuấy đều.

Sau đó, đổ hỗn hợp đường và bột rau câu vào nồi, khuấy đều. Thêm 500ml nước ép vải vào và khuấy đều khoảng 1 phút, bạn sẽ có nước rau câu vải.

Ghi chú: Để tránh nước rau câu bị đông quá nhanh, bạn nên để nước rau câu trên bếp ở lửa nhỏ.

Bước 3: Tạo thạch rau câu vải thiều

Bạn hãy đặt miếng thịt vải vào từng khay đá, sau đó đổ nước rau câu lên từng khay sao cho thịt vải được ngập đầy. Đặt khay vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng, thạch sẽ đặc và có thể dùng ngay.

Ghi chú: Bạn có thể sử dụng nhiều loại khay đá có hình dáng khác nhau để tạo ra những chiếc thạch rau câu vải thiều độc đáo và đẹp mắt.

Thạch rau câu vải thiều đã hoàn thành

Cuối cùng, bạn đã hoàn thành món thạch rau câu vải thiều thơm ngon để cả nhà thưởng thức. Với hương vị ngọt ngào và đậm đà của vải thiều, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình.

Tổng hợp các công thức làm thạch vải ngon tại nhà

Cách làm thạch vải thiều

Với vị ngọt đặc trưng và hương thơm đặc trưng của vải thiều, việc làm thạch vải thiều sẽ mang lại hương vị tuyệt vời. Đừng quên thêm một ít thạch vào trà để thưởng thức cùng bạn bè nhé!

Xem chi tiết: Cách làm thạch vải thiều, trà thạch vải thơm ngon, dễ làm tại nhà

Bí quyết làm thạch vải hạt sen

Thạch vải hạt sen không chỉ thơm ngon mà còn giúp giải nhiệt hiệu quả. Vị ngọt của vải kết hợp với hạt sen thơm lừng và béo ngậy, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn.

Bạn có thể thưởng thức thạch vải hạt sen như một món tráng miệng thông thường hoặc kết hợp với trà, trà sữa đều rất ngon.

Xem chi tiết: Hướng dẫn cách làm món thạch vải hạt sen ngon mát lạnh

Chúc bạn thành công với cách làm thạch vải thiều trên để có những phút giây thưởng thức thạch vải thiều ngon tuyệt cùng gia đình và bạn bè trong mùa hè này. Mytour chúc bạn thành công.

Mua ngay bột làm rau câu tại Mytour: