Buzz
Thực hiện cách nấu thịt bò kho gừng đơn giản, nguyên liệu quen thuộc, mua dễ và không mất nhiều thời gian. Thịt bò kho gừng sả mềm, thơm ngon, đậm đà, kết hợp hài hòa hương vị cay nồng của gừng, của sả ăn cùng với cơm nóng thì thôi là ngon hết ý.
Hãy khám phá cách kho thịt bò với sả gừng thơm ngon ngay dưới đây nhé!
Danh sách nguyên liệu cho cách làm thịt bò kho gừng
Hướng dẫn cách nấu thịt bò kho gừng hấp dẫn
Danh sách nguyên liệu cho món thịt bò kho gừng ngon miệng
Các bước thực hiện để có thịt bò kho gừng hoàn hảo
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cơ bản
Chuẩn bị thịt bắp bò tươi, rửa sạch và cắt thành miếng vuông vừa ăn.
Bắp bò được rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn
Để có thịt bò kho tàu ngon, hãy ướp thịt bò với muối, dầu ăn, và tiêu để thấm đều gia vị.
Bắp bò được ướp gia vị cẩn thận
Nếu muốn thưởng thức món thịt bò kho với hương vị đặc trưng, hãy chuẩn bị sả bằng cách đập nhẹ và cắt thành những khúc nhỏ.
Sả được nhẹ nhàng đập dập, sau đó tinh tế cắt thành từng khúc nhỏ.
Bước 2: Nấu ủ thịt bò
Để thịt bò kho gừng thêm phần hấp dẫn, chọn nồi đất hoặc nồi áp suất. Hâm nóng dầu, thêm hành khô thơm, gừng, và sả thái mảnh vào nồi.
Hương thơm của hành, sả và gừng len lỏi
Bước 3: Xử lí thịt bò
Thả thịt bò vào chảo và thổi hồn vào từng sợi thịt
Thả thịt bò vào chảo, để nó ngấm đầy ẩm thực
Bước 4: Thần sầu của bò kho
Khi thịt bò tái chín, đặt vào bát và thêm nước, đun sôi. Hòa quyện với vị mặn của nước mắm, muối, và độ ngọt của đường, hương vị kho bò hấp dẫn đã sẵn sàng
Kho bò thơm lừng với lửa nhỏ
Bước 5: Hoàn thiện phiên bản thịt bò kho gừng tuyệt vời
Thịt bò không chỉ là nguồn dinh dưỡng quan trọng mà còn là đối tác đắc lực giúp tăng cường sức khỏe. Thực phẩm này không chỉ hỗ trợ chống lại tình trạng thiếu máu mà còn là nguồn năng lượng tuyệt vời cho những người đam mê thể thao và hoạt động vận động, giúp giảm mệt mỏi và phát triển cơ bắp mạnh mẽ.
Thịt bò tươi ngon
Mẹo chọn bắp bò ngon
Bắp bò ngon nhất là từ bắp lõi rùa, bắp hoa, đến bắp chân trước. Khi chọn thịt, hãy lựa chọn những miếng thịt màu đỏ tươi, đàn hồi tốt, và sờ vào thịt sẽ cảm nhận sự ấm áp. Thịt bò tơ mịn, mềm mại, mỡ trắng, mùi thơm dễ chịu là đảm bảo bạn đang chọn lựa thịt ngon nhất.
Bí quyết: Cách nấu thịt bò kho gừng ngon như đầu bếp hàng đầu phục vụ cả gia đình
