Buzz
1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 500gr ba chỉ bò Mỹ
- 300gr nấm kim châm
- Muối
- Dụng cụ cần thiết: nồi chiên không dầu
2. Quy trình thực hiện
- Loại bỏ gốc của nấm kim châm và tách thành phần nhỏ. Ngâm nấm trong nước muối loãng từ 2 đến 3 phút, sau đó rửa sạch và để ráo nước.
- Rửa sạch thịt bò và thái thành các dải dài, đều nhau.
- Trải thịt lên thớt, đặt một ít nấm kim châm lên và cuộn chặt thịt với nấm, tạo thành cuộn tròn sao cho nấm ở bên ngoài. Lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu.
- Đặt cuộn thịt vào nồi chiên không dầu, nướng ở 180 độ C trong 9-10 phút.
- Khi nguyên liệu đã chín mềm, mang ra đĩa để thưởng thức.
3. Sản phẩm hoàn chỉnh
- Thịt bò nướng chín tới, ngon miệng, mềm mịn và không khô, có màu vàng đẹp mắt. Nấm kim châm vừa dai vừa ngọt, tạo nên một món ăn hấp dẫn.
- Mời bạn tham khảo các mẫu nồi chiên không dầu tại Mytour để tự tay làm bò nướng cuộn nấm kim thơm ngon.
