Buzz
Tôm luôn là một món ăn phổ biến trong bữa ăn gia đình Việt, có thể biến tấu thành nhiều món như tôm chiên xù, tôm hấp sả, cháo tôm, tôm nướng... Không thể bỏ qua món tôm hấp nước dừa thơm ngon hấp dẫn, hãy cùng Team PasGo khám phá cách làm ngay dưới đây.
Tôm hấp nước dừa là một món ăn ngon hàng ngày, dễ chế biến, thịt tôm tươi ngọt kết hợp với hương thơm của nước dừa và những dưỡng chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, giúp món ăn trở nên hoàn hảo và hấp dẫn hơn.
Cách làm tôm hấp nước dừa - món ngon hàng ngày, lạ miệng và bổ dưỡng cho toàn bộ gia đình
1. Nguyên liệu làm tôm hấp nước dừa
Để chuẩn bị món tôm hấp dừa ngon, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau đây:
- Tôm sú tươi 500g
- Dừa tươi 1 quả
- 1 củ hành khô, 2 quả ớt tươi
- 1 quả chanh
- Xà lách, dưa leo, cà chua, hành lá
- Gia vị: muối, hạt nêm, đường, hạt tiêu ..
Nguyên liệu làm tôm hấp dừa
2. Bí quyết làm tôm hấp nước dừa
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cho món tôm hấp nước dừa
- Tôm sau khi cắt phần râu, hãy rửa sạch và để ráo nước.
- Rửa sạch xà lách và hành lá
- Thái cà chua và dưa leo thành những lát mỏng
- Khoanh tròn dừa tươi, lấy nước riêng và chặt phần vỏ để trang trí tôm.
Sơ chế nguyên liệu cho món tôm hấp nước dừa sả
Bước 2: Phương pháp hấp tôm nước dừa
- Chuẩn bị nồi hấp, đổ nước dừa tươi vào nồi, thêm hành tím, hạt nêm, muối. Đun sôi ở lửa vừa và hấp tôm trong khoảng 20 phút cho đến khi tôm chín và chuyển sang màu đỏ. Tắt bếp.
- Trang trí tôm hấp nước dừa quanh miệng vỏ dừa, kèm xà lách, dưa leo, cà chua để tạo hình thẩm mỹ. Giữ lại phần nước hấp trong nồi để ăn kèm với tôm.
Hình ảnh tôm hấp nước dừa
Bước 3: Tạo nước chấm cho tôm hấp nước dừa
Trong cối giã, giã nhuyễn 1 muỗng muối hạt, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng hạt tiêu, 1/2 muỗng bột ngọt, và 3 quả ớt. Chuyển hỗn hợp vào bát nhỏ, thêm 2 muỗng nước cốt chanh và chút rau răm thái nhỏ, trộn đều. Nước chấm cho tôm hấp dừa đã sẵn sàng.
Pha nước chấm cho tôm hấp nước dừa
3. Kết quả cuối cùng của món tôm hấp nước dừa
Làm tôm hấp nước dừa thật đơn giản phải không nào?
Khi hoàn thành, món tôm hấp nước dừa mang vị thanh mát của nước dừa kết hợp với vị ngọt mềm của thịt tôm và nước chấm tiêu chanh, tạo cảm giác như đang thưởng thức bữa tiệc tại nhà hàng.
Thành phẩm cách làm tôm hấp nước dừa thơm ngon hấp dẫn - món ngon mỗi ngày với tôm cả nhà đều thích
Ngoài cách làm tôm sú hấp nước dừa đơn giản trên, bạn có thể biến tấu món ăn theo sở thích gia đình bằng cách thay đổi loại tôm hoặc thêm những nguyên liệu bổ dưỡng khác như tôm hấp nước dừa sả, tôm càng hấp nước dừa, tôm sú hấp nước dừa... để bổ sung vào thực đơn mỗi ngày cho gia đình.
