Buzz
Chị Thuỷ đã chia sẻ với Mytour bí quyết làm tôm rang trứng muối đậm đà, hãy cùng theo dõi công thức của chị nhé.
Mỗi ngày, việc chọn thực đơn cho gia đình là một thách thức không nhỏ đối với các bà nội trợ. Câu hỏi 'Hôm nay ăn gì?' luôn là điều khiến các bà nội trợ đau đầu.
Để thay đổi khẩu vị của gia đình, hôm nay tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một trong những món ngon từ tôm - một món ăn giàu protein và canxi cùng với hương vị đặc biệt của nó. Món tôm rang trứng muối chắc chắn sẽ làm mới khẩu vị cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.
Danh sách nguyên liệu
- 500gr tôm
- 4 quả trứng vịt muối
- Gia vị: Tỏi, dầu ăn, đường, hạt nêm
Hướng dẫn cách làm tôm rang trứng muối
Bước 1 : Chuẩn bị nguyên liệu
Tôm được rửa sạch, cắt bỏ đầu, râu, chân, rút chỉ chân và để ráo. Nếu tôm lớn có thể lột vỏ tôm ra.
Trứng muối được hấp chín và nghiền nhuyễn. Tỏi được băm nhỏ.
Bước 2: Chiên tôm
Dầu được đổ ngập chảo và đun nóng, sau đó tôm sú được chiên chín và giòn. Sau đó, tôm được vớt ra để ráo dầu.
Bước 3: Rang tôm
Sử dụng một chảo khác, đổ một ít dầu ăn, sau đó cho tỏi vào phi cho vàng và thơm.
Tiếp theo, cho trứng muối vào xào cùng tỏi, thêm chút hạt nêm vào trứng muối đun cho đến khi nổi bọt. Sau đó, cho phần tôm chiên giòn vào chảo, kêu đều để trứng muối bao phủ đều từng con tôm, sau đó tắt bếp.
Lưu ý: Không nên để trứng muối trên lửa quá lâu vì điều này có thể làm cho trứng dễ cháy và mất đi hương vị đặc trưng của món ăn.
Kết quả cuối cùng
Với cách làm này, món tôm rang trứng muối đã hoàn thành. Bây giờ, bạn chỉ cần xếp tôm ra dĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
Trứng muối béo ngậy kết hợp với tôm sú ngọt mềm tạo ra một hương vị đặc biệt quyến rũ. Khi dùng kèm với cơm nóng, món tôm rang trứng muối thậm chí còn ngon hơn. Hương vị thơm ngon này sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình. Đừng chần chừ nữa, hãy thử sức với món ăn này ngay. Chúc các bạn thành công!
Chọn mua tôm tươi ngon, chất lượng tại Mytour để chuẩn bị món ăn này nhé:
Đừng quên ghé thăm Mytour gần nhất để mua tôm tươi ngon cho món ăn này nhé.
