Buzz
Món tôm sốt phô mai ngon ngất ngây, hãy để Bách hoá XANH chia sẻ cách làm độc đáo này cho bạn nhé!
15 phút Chế biến
25 phút Dành cho
2 - 3 người
Tôm có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nếu bạn đã quen thuộc với những món ăn từ tôm trong bữa cơm gia đình, hãy thử món tôm sốt phô mai thơm ngon này để đổi vị ngay nhé!
Xem hướng dẫn chi tiết để làm món tôm sốt phô mai:
Nguyên liệu làm tôm sốt phô mai
- 600gr tôm
- 200gr phô mai mozzarella
- 600gr hạt bắp
- 30gr bơ
- Ớt tươi, tỏi
- Tiêu, hạt nêm, ớt bột
- Dụng cụ: Chảo, dao, đĩa, đũa
Mẹo hữu ích
Để chọn tôm ngon khi mua, bạn cần chú ý tôm tươi có vỏ trong suốt, có mùi nước biển thơm, không tanh. Tránh mua tôm có các vùng màu đậm, không đồng đều về màu sắc.
Ngoài ra, bạn không nên mua tôm có dấu hiệu chảy nhớt, thân tôm cong thành hình tròn thay vì thẳng như bình thường. Kiểm tra bằng cách nhẹ nhàng nhấn và vuốt trên vỏ tôm, nếu thấy đặc và chảy nhớt thì nên tránh mua.
Nguyên liệu cho món tôm sốt phô maiCách làm tôm sốt phô mai
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Tôm sau khi làm sạch lông và chân, bạn cắt bỏ phần đầu và loại bỏ các bã nhớt bên trong. Tiếp theo, gọt vỏ và lấy chỉ đen ở lưng tôm bằng dao, sau đó rửa sạch tôm để loại bỏ mùi tanh.
Phô mai mozzarella sau khi cắt thành sợi. Hạt bắp sau khi rửa sạch, luộc 3 - 5 phút để bắp mềm. Tỏi sau khi lột vỏ và rửa sạch, bạn cắt lát mỏng.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Làm sốt phô mai cho tôm
Đầu tiên, bạn đun tan 30gr bơ trên chảo, khi bơ tan hết, thêm tỏi và đảo đều. Tiếp theo, bạn cho tôm vào và nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê ớt cắt lát và đảo đều tất cả nguyên liệu.
Sau đó, thêm hạt bắp và phô mai mozzarella cắt sợi vào và đậy nắp lại, nấu thêm 3 - 5 phút cho phô mai tan hết, sau đó tắt bếp.
Làm sốt phô mai cho tômBước 3 Thành phẩm
Cuối cùng, bạn đặt tôm lên đĩa để trang trí. Bạn cũng có thể rắc thêm ít ớt bột để món ăn thêm hấp dẫn và phù hợp với khẩu vị của mình nếu thích.
Thành phẩmThưởng thức
Món tôm khi hoàn thành rất hấp dẫn bởi mùi vị ngọt tự nhiên từ thịt tôm hoà quyện với lớp phô mai béo ngậy dai dai, món tôm thơm ngon nhất khi còn nóng chắc chắn sẽ là một món ăn giúp bữa ăn gia đình trở nên phong phú hơn đấy!
Tôm sốt phô mai béo ngậy rất hấp dẫnDưới đây là cách làm món tôm sốt phô mai béo ngậy mà Bách hoá XANH gửi đến bạn, hy vọng bạn sẽ có thêm một món ăn từ tôm để bổ sung vào nhật kí nấu ăn của mình nhé, chúc bạn thành công!
Chọn mua tôm chất lượng tại Mytour để làm tôm sốt phô mai nhé:
