Bí quyết làm trân châu đơn giản từ bột năng

Nguyên liệu thực hiện cách làm trân châu từ bột năng

Cách làm trân châu từ bột năng

• Bước 1: Kết hợp bột năng, bột gạo, bột cacao và bột cà phê với nhau.

• Bước 2: Đun sôi 200ml trà bí đao cùng 20g đường, sau đó kết hợp với bột.

• Bước 3: Đổ trà bí đao vào bột, khuấy đều để tạo hỗn hợp mịn.

• Bước 4: Nhồi bột thành khối mịn, dẻo và không dính tay.

• Bước 5: Chia bột thành 4 phần, tạo viên tròn theo ý thích.
• Bước 6: Nặn thành viên trân châu tròn và xinh xắn.

• Bước 7: Luộc trân châu trong nước sôi trong 10 phút, sau đó ngâm vào nước đá.

• Bước 8: Nấu 200g đường đen với 200ml nước lọc cho đường tan chảy.
• Bước 9: Luộc trân châu trong đường đen trong 20 phút cho đường bám đều lên viên trân châu.

Thành phẩm

Bột năng có sẵn tại Mytour: