Buzz
Mang lúa xanh vào nồi, hấp trong nước khoảng 20 phút cho nát. Sau đó đổ lúa xanh ra khỏi nồi, xay nhuyễn đến khi thành hỗn hợp mịn và thơm phức.
Bước 3: Chế biến xôi
Kết hợp gạo nếp với ½ phần lúa xanh, sau đó thêm vào 2 thìa đường, 1 muỗng dầu ăn, và ½ thìa muối. Trộn đều tất cả. Đặt hỗn hợp vào nồi, đặt nồi lên trên nồi nước sôi.
Đun sôi nước khoảng 30 phút cho đến khi chín. Đối với xôi vò miền Nam, sau 20 phút, thêm vào 2 thìa nước cốt dừa, trộn đều và đun thêm 7 – 10 phút.
Người đăng: Trần Quyên Sáng Tạo
Từ khóa: Cách làm xôi vò dẻo thơm ngon tại nhà theo hướng dẫn
