Buzz
Xôi vò, một món ăn giản dị nhưng vô cùng quyến rũ, được nhiều người ưa chuộng. Công thức và cách làm xôi vò ngon không khó khăn gì, chỉ cần đến với kênh ameovat, bạn có thể tự nấu xôi vò đậu xanh thơm ngon tại nhà. Khám phá cách nấu xôi vò ngon ngay hôm nay cùng ameovat!
Phương pháp nấu xôi vò với bánh đậu xanh ngon tại nhà, học cách làm xôi vò thơm ngon ngay tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị khi nấu xôi vò
Cách nấu xôi gấc thơm ngon
Hướng dẫn nấu xôi gấc ngon
Cách nấu xôi vò độc đáo với đậu xanh
Bước 1: Ngâm đậu xanh và gạo nếp thật sạch
Hãy đắm chìm đậu xanh và gạo nếp trong nước, để chúng ngâm khoảng 6 giờ. Sau đó, hãy vớt chúng ra, để ráo nước trước khi tiến hành bước tiếp theo.
Cách nấu xôi vò thơm ngon – lựa đỗ và gạo, ngâm trong nước 6 giờ
Bước 2: Hấp và xay nhuyễn đậu xanh
Chuẩn bị đậu xanh, hấp trong 30 phút để đạt độ mềm, sau đó xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
Cách nấu xôi ngon – đun sôi đậu xanh, xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố
Bước 3: Kết hợp gạo nếp và đậu xanh, đặt vào xửng để hấp
Rót gạo nếp đã ngâm nước vào, trộn đều với 1/2 phần đậu xanh đã xay mịn, thêm dầu ăn và muối trong âu lớn. Đun sôi nước, đặt gạo nếp hỗn hợp vào xửng để hấp trong 30 phút với lửa lớn.
Hòa quyện gạo nếp với 1/2 phần đậu xanh, thêm dầu ăn, muối, đun sôi và hấp – cách nấu xôi vò, cách làm xôi vò
Bước 4: Hòa quyện xôi với đậu xanh xay và đường
Sau 30 phút hấp, rót xôi vào âu, trộn đều với đậu xanh đã xay và đường. Hấp tiếp 15 phút để gạo nếp chín đều.
Xôi vò – Tiếp tục hấp xôi thêm 15 phút để đảm bảo hạt gạo nếp chín đều
Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức
Sau khi hấp xôi, hạt gạo nếp đã chín đều. Chỉ cần đặt xôi ra đĩa và thưởng thức ngay.
Cách làm xôi vò đậu xanh thơm ngon ngay tại nhà một cách đơn giản
Bây giờ bạn đã có món xôi vò đậu xanh ngon tuyệt, sẵn sàng thưởng thức cùng gia đình. Cách làm xôi vò đậu xanh quả là dễ dàng đúng không? Hãy tham gia cùng ameovat.com, kênh nấu ăn ngon để tự tay nấu món xôi vò ngon này cho gia đình bạn ngay hôm nay!
Ghi chú: Thêm dừa nạo hoặc hành khô khi ăn xôi vò đậu xanh sẽ làm cho món ăn thêm phần ngon miệng!
Chúc bạn thành công với cách làm xôi vò đậu xanh ngon tuyệt vời này!
Tác giả: Lệ Băng
Từ khóa: Cách làm xôi vò đậu xanh thơm ngon tại nhà một cách đơn giản
