Bí quyết lựa chọn chanh tươi mọng nước và cách bảo quản để chanh luôn tươi lâu

Chanh là nguyên liệu không thể thiếu trong các thức uống và món ăn, tạo nên hương vị đặc trưng. Hãy khám phá cách chọn chanh tươi mọng nước và cách bảo quản để chanh luôn giữ được vị ngon.

Trong những ngày chuyển mùa khi thời tiết thay đổi ẩm ương, việc tăng cường sức đề kháng là rất quan trọng. Chanh, với hàm lượng Vitamin C cao và hương vị tuyệt vời, sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe. Hãy tìm hiểu cách chọn mua chanh tươi và cách bảo quản để tirjeu hao hàm lượng dưỡng chất của chanh.

Ý nghĩa dinh dưỡng và lợi ích của việc sử dụng chanh

Ý nghĩa dinh dưỡng của chanh

Chanh là một loại quả tươi ngon, có hương vị đặc trưng, vỏ màu xanh hoặc vàng. Mặc dù chỉ có ít calo nhưng lại cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Một trái chanh có khoảng:

• Calo: 20
• Tinh bột: 7grams
• Protein: 0.5grams
• Chất béo: 0.1grams
• Chất xơ: 1.9grams
• Vitamin C: 22% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày (RDI)
• Sắt: 2% RDI
• Canxi: 2% RDI
• Vitamin B6: 2% RDI
• Thiamine: 2% RDI
• Potassium: 1% RDI

Tác dụng của chanh đối với sức khỏe

Chanh là nguồn vitamin C phong phú, hỗ trợ hệ miễn dịch và cải thiện làn da

• Bảo vệ tim mạch
• Giúp kiểm soát cân nặng
• Phòng tránh sỏi thận
• Tăng cường hồng cầu và phòng chống thiếu máu
• Giảm nguy cơ mắc ung thư
• Cải thiện hệ tiêu hóa

Bí quyết chọn chanh có nhiều nước

Chọn chanh qua mùi thơm

Hãy thử ngửi mùi của quả chanh, nếu thấy mùi thơm đặc trưng của chanh thì đó là những quả tươi, còn nếu vỏ chanh có mùi hắc, khó chịu là những quả đã bị phun thuốc, không tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra, bạn có thể bấm nhẹ vào quả chanh. Chanh tươi sẽ cảm thấy đầy đặn, khi bấm nhẹ vào sẽ có một ít tinh dầu bắn ra. Tinh dầu chanh có mùi thơm dễ chịu, không có mùi hắc như chanh đã bị ngâm thuốc.

Chọn chanh dựa vào hình dáng bên ngoài

Khi mua chanh, hãy chú ý đến ngoại hình của trái chanh. Chanh tươi thường nhỏ, có vỏ mỏng, khi sờ lên vỏ chanh cảm giác mịn, không sần sùi.

Chọn những quả nặng, kích thước vừa phải, không nên chọn quả quá nhỏ vì những trái này còn non, không có nhiều nước.

Lưu ý khi sử dụng chanh và cách bảo quản để giữ chanh luôn tươi ngon

Khi mang chanh về, bạn nên rửa sạch, để ráo nước và cho vào túi nylon hoặc túi giấy, sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh. Phương pháp bảo quản này giúp chanh giữ được độ tươi mới trong suốt 1 tuần.

Nếu bạn muốn dùng chanh trong khoảng 1 – 2 tháng, hãy sử dụng một khay chứa cát đen sạch, xếp chanh lên và rải cát lên trên, để chanh ngâm vào cát, tránh tiếp xúc với nước và giữ cho chanh khô ráo.

Cách vắt nước chanh một cách hiệu quả và bảo quản nước chanh sau khi vắt

Phương pháp vắt nước chanh thông thường bằng cách bổ đôi quả chanh thường không đem lại hiệu quả cao vì không thể lấy hết nước chanh.

Hãy thử cách bổ chanh theo chiều dọc, từ từ đi xung quanh quả chanh để lại phần lõi. Bạn có thể vắt hết nước từ tất cả các miếng chanh, còn phần lõi, hãy xoay vặn để lấy hết nước chanh.

Nếu không sử dụng ngay nước chanh vắt được, bạn có thể đặt vào hũ thủy tinh sạch, để trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 1 – 2 tuần.

Các món ngon từ chanh

Nước chanh

Nước chanh là một loại đồ uống quen thuộc, được nhiều người yêu thích. Không chỉ giúp giải khát mà còn cung cấp nhiều loại vitamin cần thiết, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Kem sữa chua chanh

Kem sữa chua chanh thơm mát, lý tưởng cho những ngày hè nóng bức. Vị ngọt béo của sữa và kem, hòa quyện cùng vị chua nhẹ của chanh và cảm giác mát lạnh sẽ làm bạn phải mê mẩn món kem này.

Mứt chanh ngọt

Mứt chanh dẻo thơm, màu vàng nâu hấp dẫn. Mật ong làm cho chanh sáng bóng, màu sắc hấp dẫn và kích thích vị giác, chỉ nhìn là muốn thưởng thức ngay. Nếm thử một chút, bạn sẽ cảm nhận ngay vị chua ngọt hòa quện, không hề có vị đắng, rất là ngon. Mùi thơm của chanh kết hợp với độ đặc của mứt khiến món này thêm phần hấp dẫn!

Mytour: Siêu thị lớn nhất bán chanh với giá tốt nhất

Tại Mytour, bạn sẽ có cơ hội lựa chọn từ nhiều loại thực phẩm tươi ngon với chất lượng tốt nhất. Hãy đặt hàng ngay những quả chanh mới nhập hàng ngày trên Mytour hoặc ghé thăm các cửa hàng Mytour trên toàn quốc để mua sắm nhé.

Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, Mytour cam kết mang đến dịch vụ tư vấn và phục vụ tận tình, giúp bạn có trải nghiệm mua sắm tuyệt vời và chất lượng nhất.

Chúng tôi hy vọng rằng thông tin mà chúng tôi cung cấp sẽ giúp cho việc nấu nướng và chăm sóc gia đình của bạn trở nên dễ dàng hơn. Đừng quên ghé thăm Mytour để mua những quả chanh tươi ngon và tích trữ cho mùa chuyển mùa nhé.