Bí Quyết Lựa Chọn Lò Nướng Gia Đình Tốt Nhất

Mua lò nướng gia đình không còn là vấn đề khó khăn với nhiều loại và tính năng đa dạng. Hãy theo dõi những kinh nghiệm dưới đây để chọn lựa lò nướng gia đình phù hợp nhất.

1. Cẩm Nang Mua Lò Nướng Gia Đình

Khám Phá Thế Giới Của Lò Nướng

Lò Nướng Âm Tủ: Sự Lựa Chọn Đẳng Cấp

Loại lò này được thiết kế gắn cố định trong tủ bếp, mang lại không gian gọn gàng và đẹp mắt. Với giá từ 15 triệu đồng trở lên, các thương hiệu nổi tiếng như Bosch, Malloca, Teka và Abbaka đều sản xuất loại lò này. Lò nướng âm tủ giữ nhiệt độ cao và ổn định, phù hợp với gia đình nướng thực phẩm lớn như gà, vịt, ngan...

Nướng trong lò âm tủ đảm bảo thức ăn chín vàng đều, mang lại hương vị tuyệt vời.

Một số mẫu Bosch còn có tính năng tự làm sạch nhiệt phân, giúp dễ dàng vệ sinh sau mỗi sử dụng.

Dù có nhiều ưu điểm nhưng với giá cao, lò nướng âm tủ này không phù hợp với đa số người dùng Việt Nam.

Lò Nướng Mini:

Lò nướng mini, hay còn được gọi là lò nướng để bàn, mang đến sự đa dạng về dung tích, tính năng và mục đích sử dụng. Bạn có thể dễ dàng tìm mua loại này ở các cửa hàng đồ gia dụng và siêu thị điện máy với giá khá hợp lý, dao động từ 700.000 đồng trở lên. Trong phạm vi này, có nhiều mô hình phổ thông có giá khoảng 1,2 - 1,5 triệu đồng.

Lò nướng để bàn có khả năng di chuyển linh hoạt và đặt ở bất kỳ vị trí nào trong bếp, tạo sự thuận tiện. Mặc dù giá rẻ và dễ di chuyển, nhưng lò nướng để bàn thường gặp vấn đề về nhiệt độ không ổn định so với lò âm tủ, do sử dụng hệ thống cửa cách nhiệt được giảm thiểu để giảm chi phí sản xuất.

Ưu điểm:
- Giá thành hợp lý
- Dễ di chuyển
- Dễ vệ sinh sau khi sử dụng
- Dung tích phù hợp
- Nhiều chế độ nướng để lựa chọn
Nhược điểm:
- Nhiệt độ không ổn định

Lò nướng để bàn với dung tích lớn hơn so với lò nướng thủy tinh, vì không gian bên trong cần rộng rãi để đảm bảo sự nóng lan tỏa đều đến từng phần thực phẩm.

+ Dung tích nhỏ: Phù hợp cho việc nướng ít thịt, các loại bánh nhỏ cho gia đình nhỏ, ít người ở, gian bếp nhỏ.

+ Dung tích phổ thông: Là sự chọn lựa tốt cho việc nướng thịt, gà vịt nguyên con, bánh cỡ trung… phù hợp cho gia đình vừa, bếp vừa.

+ Dung tích lớn: Phù hợp cho các bếp rộng, gia đình đông người, quán ăn… nơi bạn có thể nướng thịt, gà vịt nguyên con, bánh tráng miệng…

Khi chọn mua lò nướng, cần xem xét dung tích phù hợp với bếp của bạn. Nếu không gian bếp hạn chế, bạn nên chọn lò cỡ dung tích phổ thông hoặc nhỏ.

Các loại lò nướng mini để bàn có mức giá dao động từ 1.000.000đ đến 2,5 triệu đồng, phụ thuộc vào tính năng và thương hiệu.

Các thương hiệu phổ biến của lò nướng để bàn bao gồm Sanaky, Pensonic, Sanyo… thường là hàng nhập khẩu từ một nước gia công thứ ba như Indonesia, Thái Lan, Malaysia, sản xuất theo tiêu chuẩn công nghệ tiên tiến của Nhật Bản, Mỹ hoặc châu Âu.

Lò Nướng Thủy Tinh

Lò nướng thủy tinh là loại lò được làm từ thủy tinh trong suốt, sử dụng nhiệt độ phát ra từ bóng đèn Halogen hay được biết đến như nồi nướng đa năng. Bạn chỉ cần đặt thực phẩm vào khay trong lò để nướng.

Nhiệt từ bóng đèn Halogen phía trên lò sẽ tỏa xuống thực phẩm ở phía dưới, nên hầu hết lò nướng thủy tinh đều được trang bị quạt đối lưu để tỏa nhiệt đều, không gây tình trạng cháy phía trên mà phía dưới chưa chín.

Với lò nướng thủy tinh, bạn có thể nướng pizza, các món thịt như gà, vịt, bò, cừu, lợn, hải sản, rau củ đa dạng, xúc xích, hamburger… cũng như hấp bánh, rã đông, và chế biến nhiều món ngon khác.

Đặc biệt, nhờ không khí nóng được lưu thông đều, lò nướng thủy tinh giúp loại bỏ mỡ thừa trong thực phẩm mà vẫn giữ nguyên hương vị tốt.

Ưu điểm:
- Thiết kế đẹp mắt, thủy tinh trong suốt giúp quan sát thực phẩm khi nướng.
- An toàn và sạch sẽ, không có dầu mỡ bắn ra ngoài.
- Giữ nguyên nhiều dưỡng chất trong thực phẩm do không bị nhiệt độ cao.
- Tiết kiệm điện năng hơn 20% so với các loại lò khác.
- Có chức năng hâm nóng và rã đông như lò vi ba (bật ở nhiệt độ thấp), có thể sử dụng đĩa kim loại hoặc thủy tinh trong lò.
- Dễ di chuyển với tay cầm tiện lợi.
Nhược điểm:
- Khó vệ sinh sau khi sử dụng, đặc biệt khi dầu mỡ bắn vào quạt đối lưu.
- Nồi thủy tinh có thể vỡ khi va đập hoặc thay đổi nhiệt độ đột ngột.

Lò nướng thủy tinh thường có dung tích nhỏ, nhưng vẫn nướng được nhiều thực phẩm nhờ thiết kế tiết kiệm không gian. Với giá từ 700.000 đồng đến 1 triệu đồng/chiếc cho các thương hiệu như lò nướng thủy tinh Pensonic, Sanaky, Sunhouse…, đây là lựa chọn phù hợp cho những người có ngân sách hạn chế. Nếu bạn có điều kiện về tài chính và không gian bếp, lò âm tủ vẫn là lựa chọn tốt nhất với sự tiện lợi, dễ vệ sinh và chất lượng nướng đỉnh cao. Tuy nhiên, nếu bạn muốn giải quyết mọi vấn đề, hãy xem xét cả ưu nhược điểm của các loại lò nướng trên để có quyết định đúng đắn.