Buzz
Nước mía là một loại đồ uống giải khát hiệu quả trong cái nắng gay gắt của mùa hè. Nhưng để có được một cốc nước mía ngọt và đầy nước, việc chọn mía đúng cách là vô cùng quan trọng. Hãy cùng tìm hiểu những mẹo để chọn mía hoàn hảo nhé!
Thường thì, phần gốc của cây mía thường ngọt hơn phần ngọn mía. Do tính chất sinh học của nó, phần ngọn cây luôn cung cấp nước cho lá nên có hàm lượng nước nhiều hơn đường. Vì vậy, để chọn mía ngọt và đầy nước, chúng ta cần tuân thủ những tiêu chí sau.
Bí quyết lựa chọn mía nguyên cây
Mía phải có màu sắc đồng đều, biểu hiện cho mía mềm mịn và ngọt. Thân mía không nứt
Tránh chọn mía quá to mà lựa chọn những cây mía có kích thước vừa phải, đó là những cây mía ngọt và đầy nước. Vỏ mía nên chọn những cây có vỏ láng bóng, tránh những cây có vỏ xù xì vì chúng thường ít nước hơn.
Bí quyết lựa chọn mía đã được cắt sẵn
Khi mua mía đã cắt sẵn, tránh chọn những cây quá xanh hoặc quá vàng. Mía quá xanh thường non và ít ngọt, còn mía quá vàng thường già và có vị cứng cơ.
Nếu mua từng khúc mía, bạn có thể dùng móng tay ấn vào đầu khúc mía để kiểm tra. Mía nhiều nước thường mềm và có thể ấn được. Thời điểm tốt nhất để mua mía là từ tháng 11 đến đầu tháng 5, nhưng mía ngọt nhất thường là vào đầu tháng 1.
Bạn có thể chọn mía theo mùa để đảm bảo có cây mía ngọt và nhiều nước nhất. Hy vọng thông tin này sẽ hữu ích với bạn trong những ngày nắng nóng của mùa hè.
Mua trái cây tươi ngon tại Mytour:
