
Thịt gà luộc, một món ngon thường xuất hiện trong các dịp lễ, tết. Nhưng làm thế nào để giữ thịt tươi ngon khi lưu trữ trong tủ lạnh? Hãy cùng Mytour khám phá cách bảo quản thịt gà luộc trong nhiều ngày nhé!
1. Bảo quản thịt gà luộc trong tủ lạnh
Thịt gà, nguồn protein quan trọng, nhưng nếu không bảo quản đúng cách, có thể gặp vấn đề với vi khuẩn. Hãy tìm hiểu cách bảo quản thịt gà luộc đúng cách để giữ ngon và an toàn cho sức khỏe.
Thời gian lưu trữ thịt gà luộc trong tủ lạnh có thể kéo dài từ vài ngày đến 1 năm, phụ thuộc vào cách bạn làm lạnh hay đông thịt.
Thịt gà đã chín có thể được bảo quản trong ngăn đá từ 2 đến 6 tháng, đảm bảo điều kiện nhiệt độ ổn định.
Đối mặt với thực tế, thịt gà giữ được hương vị tốt nhất khi sử dụng ngay trong vòng 2 ngày.

2. Cách lưu trữ thịt gà luộc hiệu quả
Sau khi luộc gà, hãy đợi cho thịt nguội hoàn toàn. Sử dụng màng bọc thực phẩm hoặc hộp đựng chuyên dụng để giữ cho thịt không bị mất mùi do tác động của các thực phẩm khác trong tủ lạnh.
- Sử dụng màng bọc thực phẩm: Đặt thịt gà lên đĩa, sau đó bọc kín đĩa bằng màng thực phẩm. Nên bọc 2-3 lớp để đảm bảo kín đáo.
- Sử dụng hộp đựng chuyên dụng: Đặt thịt gà vào hộp nhựa có nắp kín, đảm bảo đậy nắp chặt rồi đặt vào tủ lạnh .

3. Cách nhận biết thịt gà đã hỏng
Thay đổi màu sắc: Khi thịt gà chuyển sang màu xanh xám, đó là dấu hiệu rõ ràng của sự hỏng hóc. Đốm mốc xám đến xanh lục chỉ ra sự phát triển của vi khuẩn.

Có mùi: Mùi giống như amoniac là dấu hiệu chắc chắn của thịt gà bị hỏng, dù đã được ướp nước sốt hay gia vị, mùi này vẫn rất khó nhận diện.
Kết cấu thịt lỏng lẻo: Thịt gà mất đi độ đàn hồi và có cấu trúc nhầy nhụa là dấu hiệu rõ ràng khác của thịt đã hỏng. Việc rửa nhầy nhụa không thể loại bỏ vi khuẩn, thậm chí có thể lan tỏa chúng sang các bề mặt khác.
Dưới đây là cách bảo quản thịt gà luộc trong tủ lạnh để giữ hương vị. Hãy thường xuyên ghé thăm chuyên mục Mẹo vặt đời sống trên trang web Mytour.vn để cập nhật nhiều thông tin hữu ích khác nhé!
Khám phá các mẫu tủ lạnh tại Mytour giúp bảo quản thức ăn tươi ngon, giữ trọn dưỡng chất: