Buzz
Món xào là một trong những món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình, vừa giàu dinh dưỡng lại dễ làm. Hãy cùng Mytour khám phá cách làm nấm mỡ xào tỏi ngon tuyệt vời ngay dưới đây nhé!
10 phút Thời gian chuẩn bị:
5 phút Phục vụ:
3-4 người
Nấm mỡ xào tỏi là một trong những món xào thơm ngon và đầy hấp dẫn. Nếu bạn chưa biết cách làm món ngon này cho cả nhà thưởng thức, hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé. Hãy vào bếp và thể hiện tài năng của bạn ngay thôi!
Nguyên liệu làm nấm mỡ xào tỏi
- 500gr nấm mỡ
- 5 tép tỏi
- 1/2 củ hành tây
- 1 nhánh ngò rí
- Gia vị: muối, tiêu, bơ lạt, dầu ăn
Nguyên liệu làm nấm mỡ xào tỏiBí quyết làm nấm mỡ xào tỏi
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Nấm mỡ sau khi mua về, loại bỏ chân, ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo.
Hành tây sau khi mua về, loại bỏ phần gốc, bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.
Tỏi sau khi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
Ngò rí sau khi cắt bỏ phần gốc, rửa sạch và thái nhỏ.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Xào nấm
Đun nóng chảo trên lửa to, sau đó thêm 2 muỗng canh dầu ăn và 3 muỗng canh bơ lạt. Khi bơ đã tan và nổi bọt, thêm hành tây xắt nhỏ và xào trong 2 phút.
Khi ngửi thấy mùi thơm của hành, thêm nấm vào chảo và xào trên lửa to cho đến khi mặt dưới có màu nâu. Lật nấm lại và tiếp tục xào mặt còn lại.
Tiếp tục xào nấm cho đến khi cả hai mặt đều vàng, nấm thơm vàng mùi đặc trưng, sau đó giảm lửa nhỏ, thêm tỏi băm vào, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Khuấy đều và xào thêm 2 phút nữa cho nấm chín hẳn và thấm gia vị.
Nếm lại gia vị và thêm ngò rí đã thái nhỏ vào, khuấy đều khoảng 30 giây cho ngò rí chín, sau đó tắt bếp. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức rồi đấy.
Xào nấmBước 3 Thành phẩm
Những món ăn đẹp mắt và thơm ngon đã sẵn sàng trên bàn ăn của bạn. Những lát nấm mỡ tròn đều với màu vàng nâu hấp dẫn được xào trong lớp bơ thơm lừng.
Kết quả cuối cùng của nấm mỡ xào tỏiThưởng thức
Nấm mỡ được xào đến vừa chín và thấm gia vị, vẫn giữ được hương vị ngọt tự nhiên của nấm. Cùng với rau mùi và hạt tiêu, chúng tạo ra hương vị phong phú cho món ăn. Đây là một món ăn đơn giản, cách làm không phức tạp, nguyên liệu dễ tìm nhưng vô cùng ngon miệng. Hãy vào bếp và thể hiện tài năng của bạn ngay thôi!
Thưởng thức món ănĐây là cách làm nấm mỡ xào tỏi thơm ngon, thấm vị mà Mytour muốn chia sẻ với bạn. Hãy lưu lại bài viết này và thử ngay cho bữa cơm gia đình của bạn. Chúc bạn thành công!
Mua nấm mỡ tươi ngon tại Mytour để làm nấm mỡ xào tỏi nhé:
