Buzz
Thịt ngỗng, kho tàng dinh dưỡng tuyệt vời trong gia đình bạn. Hãy biến chúng thành những bữa ăn ngon miệng và đẹp mắt!
Khám phá bí kíp chế biến 2 món ngon từ thịt ngỗng của đầu bếp tài năng tại 24h Xôm – Nơi Vua Ngỗng Hà Thành.
2 Món Ngỗng Đơn Giản, Ngon Chuẩn Vị Vua Ngỗng Hà Thành
1. Ngỗng Xào Lăn
Ngỗng Xào Lăn - Món ăn không thể thiếu cho người đam mê ẩm thực
Món ngỗng xào lăn là một sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị thơm ngon và dinh dưỡng. Đầu bếp tài năng từ 24h Xôm chia sẻ bí quyết và nguyên liệu cho món ăn đặc sắc này:
Chuẩn bị thịt ngỗng (lườn là phần ngon nhất)
Chấm ấm cay, nồng của ớt xanh và đỏ
Đặc sắc hương vị của tỏi băm
Sự tinh tế của nấm kim
Hành tây thái nhỏ, tạo điểm nhấn cho món ăn
Rau húng chó và hành hoa, tạo hương vị tinh tế
Hạt nêm, mì chính và các gia vị khác
Đảm bảo có đủ nguyên liệu để tạo nên hương vị đặc trưng cho món xào lăn thơm ngon
Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cho món ngỗng xào lăn theo công thức độc đáo của đầu bếp tài năng từ 24h Xôm:
Ướp thịt ngỗng với hạt nêm, mì chính, và hạt tiêu, đảm bảo thịt ngấm gia vị trước khi xào. Sử dụng ít dầu và tỏi băm để tạo màu và hương thơm. Xào thịt cho đến khi chín và săn lại, sau đó đổ ra đĩa.
Nhớ đảo thật đều khi xào thịt để bảo đảm chín đều từng miếng
Thêm kim châm, hành tây thái nhỏ, gia vị, đường, và dầu hào vào chảo. Khi hành tây thơm, thêm ớt đỏ và xanh. Cuối cùng, cho thịt ngỗng xào vào chảo và đảo đều. Rắc hạt tiêu và trang trí để có món ngỗng xào lăn hoàn hảo.
2. Món Ngỗng Cổ Nhồi
Nguyên liệu cho món ngon này bao gồm:
Món Ngỗng Cổ Nhồi - Một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời
- Chọn cổ ngỗng to và chắc, dài khoảng gang tay người lớn trở lên, tránh cổ nhỏ hoặc nát. Cho thịt ngỗng băm nhỏ vào một tô, trộn với tiết ngỗng, rau mùi, rau răm, lạc rang, và củ sả băm nhỏ.
Cách chế biến món ngỗng cổ nhồi ngon theo phong cách 24h Xôm:
Khi nhồi nhân, hãy nhồi đều và chặt tay
Hòa quyện nhân với bột canh, mỳ chính, và hạt tiêu. Nhồi nhân vào phần da cổ ngỗng đã lột. Hãy nhớ nhồi đều và chặt tay.
Sau khi dồi chín, thái thành từng miếng vừa ăn, xếp lên đĩa để thưởng thức món ăn ngon. Lưu ý ăn nóng sẽ làm tăng hương vị.
Khám Phá Bữa Tiệc Ngỗng Phong Phú Tại 24h Xôm
Trải nghiệm ẩm thực độc đáo với ngỗng
Nhà hàng 24h Xôm - Vua Ngỗng Hà Thành, nơi tận hưởng hương vị đặc sắc của các món ngỗng. Bữa tiệc ngỗng tại đây là một trải nghiệm không thể bỏ qua cho những người yêu thích ngỗng.
Không gì thay thế được hương vị thơm ngon của thịt ngỗng tại 24h Xôm. Nếu bạn không có cơ hội mua thịt ngỗng hoặc không có thời gian nấu ăn, đừng ngần ngại thưởng thức các món ngỗng hấp dẫn tại đây cùng gia đình.
Thực đơn đa dạng với những món ngỗng phong phú
Ngoài ngỗng xào lăn và ngỗng cổ nhồi, Nhà hàng còn sáng tạo nhiều món ăn độc đáo khác như: ngỗng lúc lắc hạt điều, ngỗng tái chanh leo, ngỗng xào lăn, ngỗng nướng, ngỗng hấp, bít tết ngỗng...
Ngỗng xào lắc hạt điều với hương vị khó quên từ 24h Xôm
Món lẩu ngỗng hấp dẫn, chỉ cần nhìn đã đủ khiến bạn mê mẩn
Những món ngỗng tại Nhà hàng được chế biến theo hương vị ẩm thực Việt độc đáo, tẩm ướp gia vị hảo hạng. Bí quyết đặc biệt chỉ có ở Nhà hàng 24h Xôm sẽ chắc chắn làm hài lòng thực khách.
"""""--
ĐỌC THÊM:
>> 24h Xôm – Trải nghiệm bữa tiệc ngỗng đa dạng và hấp dẫn
>> Bí quyết làm chả cá thơm ngon tại nhà theo phong cách Hà Thành
>> Tạo ra bánh cuốn ngon như một đầu bếp tài năng từ Hà Đông
