Buzz
Những mẹo trong bếp tưởng chừng đơn giản này nhưng không phải ai cũng biết. Sử dụng chúng để trở thành đầu bếp tài năng, làm bếp trở nên đơn giản và thú vị hơn bao giờ hết.
Nấu ăn là niềm đam mê của người phụ nữ. Sau một ngày bận rộn, quay lại với bếp và nấu những bữa ăn ngon cho gia đình. Làm thế nào để tiết kiệm thời gian và công sức nhất? Dưới đây là những mẹo vặt nhỏ trong bếp giúp bạn đạt được điều đó.
1. Mẹo chiên cá không bị kết dính
Bí Quyết Nấu Cá Chiên Giòn Hấp Dẫn
Khắc phục:
Để ngăn món cá bị kết dính khi chiên, bạn có thể áp dụng mẹo nhỏ này. Hãy thêm 2 thìa muối tinh vào chảo và rang đều. Khi muối chuyển sang màu vàng nhẹ, hãy đổ hết muối và bắt đầu chiên cá. Món cá của bạn sẽ không bị kết dính, giữ nguyên vẻ giòn ngon và hấp dẫn.
2. Mẹo khử mùi hành tỏi trên tay
Chia Sẻ Mẹo Nhỏ Tránh Mùi Hành Tỏi Trên Tay
Khắc phục:
Đối mặt với mùi hành tỏi khó chịu trên tay? Hãy thử mẹo này. Sử dụng thìa inox để chà xát mạnh tay dưới vòi nước lạnh trong 5 phút. Mùi hương khó chịu sẽ biến mất, và bạn có thể sử dụng chanh tươi để làm sạch và để lại hương thơm dễ chịu cho đôi bàn tay.
3. Mẹo luộc trứng không bị nứt
Mẹo Luộc Trứng Nguyên Vẹn Không Nứt
Khắc phục:
Muối là chìa khóa. Cho trứng vào nước lạnh và thêm một ít muối. Đừng quên, đặt trứng vào nước trước khi nước sôi!
4. Mẹo Nấu Xương Nhanh Nhừ
Hầm Xương Nhanh Nhừ Không Cần Nồi Ấp Suất
Khắc phục:
Thêm bột ngọt vào nồi xương hầm, đun sôi, thả 3-4 viên đá, đậy nắp kín và hầm tiếp. Chắc chắn món xương hầm của bạn sẽ nhanh nhừ!
6. Mẹo Ướp Thực Phẩm Nhanh Ngấm Gia Vị
Mẹo Nấu Ăn Nhanh Với Ướp Thực Phẩm Gia Vị
Khắc phục:
Trộn gia vị ướp với dầu ăn, giúp thực phẩm nhanh ngấm mùi vị, không cần chờ đợi lâu.
7. Mẹo Giảm Mặn Cho Món Ăn
Mẹo Sửa Món Ăn Mặn
Nếu món ăn quá mặn, hãy thử những cách sau:
- Thêm nước: Đối với canh hoặc súp, bạn chỉ cần thêm một ít nước để trung hòa vị mặn.
- Lát khoai tây giúp hút vị mặn: Với món canh hoặc xào, thêm lát khoai tây vào sẽ hút đi vị mặn một cách nhanh chóng và hiệu quả.
- Thêm một chút nước cốt chanh: Nước cốt chanh không chỉ khử vị mặn mà còn làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
Với những mẹo hữu ích mà chúng tôi chia sẻ, hy vọng sẽ giúp chị em nội trợ có những trải nghiệm nấu ăn thêm phần thú vị, đồng thời tiết kiệm thời gian và công sức.
Theo dõi: Bạn muốn ăn gì tối nay
Bài viết hữu ích khác:
• Mẹo để chiên rán có lớp vỏ giòn tan điểm 10
• Bánh rợm thơm ngon với nhân thịt hấp dẫn
• 4 loại muối chấm hoa quả, nhìn là muốn thưởng thức ngay
