Buzz
Với cách chế biến bún gà theo công thức độc đáo dưới đây, bạn có thể tự tin thưởng thức bữa sáng thơm ngon với cả gia đình.
Bát bún gà - sự kết hợp tinh tế của thịt gà ngọt, chả cá béo bùi, trứng gà thơm bùi, giá đỗ mát mẻ và nước dùng ngọt ngào, mang đến sự trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho bữa ăn sáng đầy năng lượng.
Không chỉ ngon miệng từ hương vị độc đáo, bát bún gà còn khiến bạn thưởng thức vị ngon qua từng hạt mồ hôi, tạo nên bữa sáng tuyệt vời cho mọi thành viên trong gia đình.
Hôm nay, PasGo hân hạnh giới thiệu cách nấu bún gà độc đáo và thơm ngon cho mỗi buổi sáng!
Dưới đây là những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho 4 người:
Gà ta: 1 con khoảng 1,3 kg
Bún: 800 gram
Trứng gà: 2 quả
Giá đỗ: 200 gram
Chả cá viên đặc biệt
Tỏi: 1 củ Hồi, quế thảo quả
Ớt sừng đỏ: 4 quả
Chanh: 2 quả Hành lá, rau mùi thêm vào
Gia vị: Muối, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm
Cách nấu bún gà:
Gà được làm sạch, ướp muối, sau đó luộc chín và xé nhỏ.
Xương gà sau khi luộc chín sẽ được sử dụng để nấu nước dùng thơm ngon.
Ớt và tỏi được băm nhuyễn để tạo hương vị đặc trưng.
Hành lá và rau mùi sau khi nhặt và rửa sạch sẽ được thái nhỏ chuẩn bị cho bữa ăn.
Giá đỗ được rửa sạch và để ráo.
Trên nồi lớn, thơm tỏi và ớt trong dầu ăn, sau đó thêm hoa hồi, thảo quả và quế xào cho đến khi hỗn hợp khô hơn. Sau đó, thêm khoảng 2 lít nước và đun sôi, cho xương gà vào hầm 1 tiếng để có nước dùng ngon. Khi nước sôi, giảm lửa và để nước liu riu.
Trứng gà sau khi luộc chín, bóc vỏ và cắt đôi.
Bún được chần qua nước sôi, chia đều ra các tô, rắc lên thịt gà, giá đỗ, trứng, chả cá viên, thêm ít hành và rau mùi, sau đó chan nước dùng lên trên.
Khi ăn, vắt thêm chút chanh và có thể kèm theo các loại rau sống. Với món bún gà thơm ngon này, bạn có thể ăn vào những bữa sáng hoặc những ngày cảm thấy chán cơm. Đảm bảo rằng cách nấu bún gà này sẽ mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Thông tin được tổng hợp từ Internet
BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
>> Cách nấu canh cua mùng tơi ngon mát cho mùa hè
>> Cách chế biến canh gà lá giang thanh chua kiểu Nam Bộ
