Buzz
Nhiều chị em đang tự hỏi: Làm thế nào để nấu tô bún cá thu thơm ngon trọn vẹn mà không bị tanh, không ngấy? Hãy cùng Cachlambep khám phá Cách làm bún cá thu thơm ngon như mơ trong bài viết dưới đây nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu cho món bún cá thu đặc sắc
Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu cực kỳ quan trọng
Bước đầu tiên, chuẩn bị cá thu bằng cách cắt thành những lát dài, sau đó rửa sạch. Sau đó, ướp cá với muối vừa đủ để làm cho cá thêm tươi ngon và đậm đà.
Cho thêm hương vị bằng cách gọt vỏ thơm, cắt mắt và thái thành những miếng vừa ăn. Cà chua được rửa sạch và cắt thành hình múi cau.
Hành lá và ngò tây được nhặt bỏ lá úa vàng, sau đó rửa và thái mịn. Lưu ý giữ lại khoảng 5cm phần đầu của hành lá.
Rau sống cũng được nhặt bỏ lá ngoài úa và rửa sạch, sau đó để ráo nước.
Nhuyễn hành tỏi và cắt lát ớt đỏ sừng để làm món ngon
Hướng dẫn làm bún cá thu độc đáo
Bước đầu tiên, hãy đun dầu sôi trong chảo và đặt miếng cá thu đã cắt lát vào. Sử dụng chảo chống dính để tránh việc cá bị vỡ khi rán.
Trong khi chờ cá chiên, phi hành tỏi đã băm nhuyễn để tạo hương thơm hấp dẫn. Khi hành tỏi vàng và thơm, thêm cà chua, nửa muỗng bột ngọt, một muỗng bột nêm, và một muỗng nước mắm. Đảo đều cho gia vị thấm đều. Lưu ý giữ lửa nhỏ để hỗn hợp thấm gia vị hơn.
Tiếp theo, hãy thêm nước dừa vào nồi cà chua khi nó đã mềm và đẹp mắt. Nước dừa sẽ làm cho nước dùng thêm thơm và thanh. Sau đó, đổ cá đã chiên vào và đun nhỏ lửa.
Cuối cùng, điều chỉnh gia vị cho phù hợp khẩu vị gia đình. Khi mọi thứ đã hoàn hảo, thêm hành, hành lá, ngò tây, ớt vào khuấy nhẹ và tắt bếp. Món bún cá thu đã hoàn thành. Khi ăn, bày ra bát, rắc chút tiêu xay, ăn kèm rau sống, bạn sẽ có một bữa sáng dinh dưỡng và ngon miệng.
Video hướng dẫn làm bún cá thu ngon nhất - Đảm bảo bạn sẽ muốn thử ngay!
Tổng hợp thông tin cách nấu bún cá thu tại nhà đơn giản và ngon miệng
Hi vọng những thông tin này sẽ giúp bạn nấu được món Bún cá thu đơn giản và ngon tại nhà. Chúc bạn thành công!
Tác giả: Nguyễn Trà Mi
Từ khoá: Cách làm bún cá thu thơm ngon đến tận tâm tại nhà
