Buzz
Cá chép, thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng mùi rêu là thách thức trong chế biến. Kết hợp thì là và tinh dầu từ rau thơm, món riêu cá sẽ thơm ngon tuyệt vời. Hãy khám phá công thức chi tiết ngay trong bài viết này!
Nguyên liệu chuẩn bị cho món cá chép nấu riêu
Bí quyết nấu cá chép riêu chua ngon
Chuẩn bị cá chép: làm sạch, lau khô, chiên ngập trong dầu nóng.
Chế biến cà chua: cắt múi cau, xào nhỏ lửa đến khi có màu đỏ hấp dẫn, thêm muối và đường.
Chuẩn bị thì là: nhặt sạch, cắt hành lá thành khúc 5cm, bày ra đĩa.
Nấu nước dùng: xử lý xương gà với nước, hớt bọt, thêm cà chua xào, gia vị vừa ăn.
Khi ăn, thêm cá đã chiên vào. Đặc biệt, nhấn nhá thêm thì là và giảm lửa. Bạn có thể thử nghiệm với cá điêu hồng để thay thế cá chép.
Xem video hướng dẫn làm món cá chép nấu riêu ngon nhất
Thông tin về cách nấu cá chép tại nhà một cách đơn giản
Chúc bạn dễ dàng chế biến món cá chép nấu riêu ngon tại nhà với những thông tin trên. Thành công nhé!
Tác giả: Hùng Nguyễn
Tags: Bí quyết nấu cá chép riêu thơm ngon cho bữa cơm ấm áp gia đình
