Buzz
Cá ngừ sốt cà chua, hòa quyện hương vị đậm đà, mặn mặn của nước sốt, là sự kết hợp hoàn hảo. Cùng Cachlambep trổ tài nấu món ngon này và thưởng thức bữa cơm đầy hấp dẫn!
Nguyên liệu cho món cá ngừ sốt cà chua
Bí mật thành công trong cách thực hiện món cá ngừ sốt cà chua
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Cá ngừ mới, rửa sạch và để tự nhiên. Dùng vải sạch lau khô, ướp cá với một ít muối trong khoảng 15 phút.
Cà chua được rửa sạch và cắt nhỏ.
Bước 2: Sự hấp dẫn của việc chiên cá ngừ
Cho hai thìa canh dầu ăn vào chảo. Đặt cá ngừ vào chiên giòn hai mặt.
Bước 3: Nấu cá ngừ sốt cà chua
Dùng ngay chảo đã chiên cá, đổ hết dầu trong chảo ra chén. Phi thơm hành tím và ớt băm, sau đó đổ cà chua đã cắt nhỏ vào xào chín. Nêm gia vị vào cà chua và cho cá đã chiên vào chảo. Thêm 1 chén nước vào chảo và đậy nắp nấu ở lửa nhỏ cho cá thấm gia vị. 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường trắng, 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu - gia vị vừa ăn.
Đun tới khi nước cạn, múc cá ra đĩa, rắc hành lá và tiêu lên. Dùng nóng kèm với cơm hoặc bánh mì là một bữa ăn tuyệt vời.
Video hướng dẫn làm món cá ngừ sốt cà chua
Thông tin chi tiết về món cá ngừ sốt cà chua
Cá ngừ sốt cà chua với hương vị đậm đà chua chua, mặn mặn của nước sốt cà chua thấm dần vào từng thớ thịt cá ngừ, tạo nên sức hấp dẫn không thể chối từ. Chúng tôi hy vọng rằng công thức này sẽ mang lại bữa ăn ngon miệng cho toàn bộ gia đình bạn. Chúc bạn thành công!
Đăng bởi: Phước Nguyễn Lê
Tìm hiểu cách nấu cá ngừ sốt cà chua ngon miệng
