Buzz
Học cách nấu cà ri heo ngon và hấp dẫn với bí quyết độc đáo mà Cách Làm Bếp chia sẻ dưới đây. Đảm bảo rằng bữa ăn gia đình của bạn sẽ trở nên phong phú hơn. Hãy đọc ngay bài viết để khám phá điều đặc biệt của món ăn này.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Thịt heo băm nhuyễn 300gr
Rau sống 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 2 củ khoai tây, 2-4 nhánh hành lá
Cà ri cô đặc 2 viên
Gia vị: Muối, hạt nêm, hạt tiêu, đường kính
Cách làm cà ri heo thơm ngon
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Nạo vỏ cà rốt và khoai tây, sau đó cắt thành những miếng vuông nhỏ và rửa sạch. Đối với khoai tây, hãy rửa nhiều lần để loại bỏ nhựa. Rửa cho đến khi nước rửa khoai tây không còn đục nữa.
Hành lá được rửa sạch và cắt nhỏ. Hành tây sau khi lột vỏ, rửa và cắt thành hạt lựu.
Bước 2: Bắt đầu nấu cà ri
Đun nóng 2 thìa cà phê dầu ăn trong chảo, đổ hành tây đã thái hạt lựu vào và đảo đều trong khoảng 1 phút cho hành chín. Sau đó, thêm hành lá đã cắt nhỏ và 300gr thịt băm vào, xào cho thịt săn lại.
Đổ 1.5-2 lít nước vào nồi, thêm cà rốt và khoai tây đã cắt nhỏ. Đậy vung và đun sôi nhanh. Khi nước sôi, thả 2 viên cà ri cô đặc vào, khuấy đều trong khoảng 1 phút rồi đậy vung. Giảm lửa và om nồi khoảng 15 phút.
Vì viên cà ri cô đặc đã có gia vị đầy đủ, nên trước khi nêm thêm hạt nêm, muối và đường, hãy thử nếm để điều chỉnh khẩu vị phù hợp. Đừng quên luộc thêm súp lơ xanh trong thời gian đợi om nồi cà ri. Rưới cà ri đã nấu lên cơm và thêm súp lơ xanh nếu có.
Trong thời gian đun sôi cà ri, bạn có thể luộc súp lơ xanh để ăn kèm. Cuối cùng, xới cơm ra đĩa, rưới cà ri xung quanh và thêm vài miếng súp lơ xanh nếu có, bữa cơm thơm ngon đã sẵn sàng!
Với cách nấu này, bạn không chỉ có bữa ăn đổi vị mà còn giảm bớt công việc rửa chén đĩa. Món ăn được nấu trong 1 nồi và bày ra trên 1 đĩa. Chỉ cần rửa 1 nồi, 1 đĩa và 1 bộ đũa - thìa là xong. Đối với những người yêu nấu ăn nhưng không muốn mất công rửa chén đĩa nhiều, thì chắc chắn phải thử món cơm cà ri này.
Video hướng dẫn cách nấu cà ri heo ngon tại nhà
Thông tin về cách nấu cà ri heo ngon tại nhà
Thời gian chuẩn bị cho việc nấu món ăn: 10 phút
Thời gian nấu ăn: 20 phút
Tổng thời gian nấu ăn: 30 phút
Món ăn tại nhà phù hợp cho: 3 người
Món ăn phù hợp cho bữa: sáng, trưa, tối
Xuất xứ của món ăn: Việt Nam
Tổng lượng calo trong món ăn: 871 calo
Dưới đây là cách nấu cà ri heo ngon tại nhà mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết hôm nay. Chúc các bạn thành công và may mắn!
Đăng tải bởi: Nguyễn Mậu Quỳnh Như
Từ khóa: Bí quyết nấu cà ri heo thơm ngon cho bữa ăn hấp dẫn
