Buzz
Canh chua hàu sữa không chỉ bổ dưỡng mà còn hấp dẫn với vị ngọt của hàu sữa và vị chua dịu của dứa. Hãy làm theo hướng dẫn dưới đây để thưởng thức món canh ngon chuẩn vị nhà hàng!
Nguyên liệu tạo nên canh chua hàu biển thơm ngon
Cách nấu canh chua hàu sữa với hương vị đặc trưng
Khi mang hàu sữa về nhà, hãy rửa sạch để loại bỏ cát và những mảng vụn bên trong ruột hàu. Gọt vỏ dứa, cắt mắt và lõi dứa để tránh tình trạng dị ứng. Cà chua sau khi rửa sạch, cắt thành từng múi nhỏ.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng và thêm chút dầu ăn. Cho hành tỏi băm vào phi thơm, sau đó thêm cà chua vào xào cho đến khi cà chua chín mềm. Đưa hàu sữa vào xào sơ qua, nêm thêm nước mắm và hạt nêm để canh chua hàu biển thêm hương vị mà không bị tanh.
Khi mọi thứ đã chín, đổ 400ml nước lọc và một chén nước me vào. Đun sôi và thêm dứa vào, nêm lại gia vị cho vừa miệng, sau đó tắt bếp. Cho thêm hành lá đã cắt nhỏ và rắc hạt tiêu để canh chua hàu biển trở nên hấp dẫn hơn.
Video hướng dẫn làm canh chua hàu biển ngon nhất
Hướng dẫn cách nấu canh chua hàu sữa tại nhà một cách đơn giản
Chúc bạn thành công khi áp dụng công thức chế biến canh chua hàu sữa thơm ngon theo cách đúng chuẩn nhà hàng. Hy vọng bạn sẽ thưởng thức được bữa ăn ngon miệng!
Người đăng: Tuyết Ngân
Từ khoá: Bí quyết nấu món canh chua hàu sữa thơm ngon như ở nhà hàng
