Bí quyết nấu canh đậu hũ non thịt bằm siêu ngon – Mytour

Buzz

Nội dung bài viết

1. Giới thiệu đậu hũ non một cách tổng quan

2. Cách nấu canh đậu hũ non với thịt lợn

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

2.2. Cách thực hiện

3. Kết quả cuối cùng

5. Bí quyết nấu canh đậu hũ non thịt bằm ngon nhất

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Canh đậu hũ non hòa quyện với thịt bằm là món ăn đặc sắc, hấp dẫn hương vị cho thực khách.
- Đậu hũ non.
- Nguyên liệu dinh dưỡng, hỗ trợ sức khỏe toàn diện.
- Thịt lợn.
- Nguyên liệu quen thuộc, quan trọng trong chế biến bữa ăn hàng ngày.
- Cách nấu canh đậu hũ non với thịt lợn: chuẩn bị nguyên liệu, xào thịt, hấp dẫn hương vị canh.
- Kết quả cuối cùng: canh đậu hũ non nấu thịt bằm ngon, thơm ngon, màu sắc tươi tắn.
- Bí quyết nấu canh đậu hũ non thịt bằm ngon nhất: chọn nguyên liệu đúng cách.
- Cách làm canh đậu hũ non bằm thịt đơn giản, ngon miệng, phù hợp với mọi chị em.

Canh đậu hũ non hòa quyện với thịt bằm là món ăn đặc sắc, hấp dẫn hương vị cho thực khách. Mời bạn khám phá công thức độc đáo này ngay tại bếp của mình. Đặc biệt, món canh này giúp tạo cảm giác mát lạnh trong những ngày hè oi bức. Hãy để Mytour hướng dẫn bạn cách nấu canh đậu hũ non thịt bằm ngon nhất!

1. Giới thiệu đậu hũ non một cách tổng quan

Đậu hũ non được làm từ sữa đậu nành đặc biệt, sau đó được định hình thành những viên trắng tinh khôi. Trong quá khứ, người Trung Quốc đã phát hiện ra cách làm đậu hũ non giống như pho mát cổ điển. Cách đây 2000 năm, một đầu bếp tài năng đã ngẫu nhiên khám phá công thức khi trộn sữa đậu nành tươi và muối với nhau.

Đậu hũ non - Nguyên liệu dinh dưỡng, hỗ trợ sức khỏe toàn diện. Trong đậu hũ non, bạn sẽ tìm thấy chất xơ, sắt, axit amin thiết yếu, chất béo, vitamin và các chất kháng dinh dưỡng như Trypsin, Phytate, Lectin,...

Công dụng tuyệt vời của đậu hũ non đối với sức khỏe, bao gồm ngăn ngừa bệnh tim, ung thư, cải thiện tình trạng tóc và làm đẹp da. Isoflavone trong đậu hũ non giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch. Selen từ mầm đậu nành giúp ngăn ngừa ung thư. Ăn đậu hũ thường xuyên còn tăng cường sức khỏe tóc và làm da đàn hồi. Bạn hãy chăm sóc sức khỏe bằng cách ăn đậu hũ nhé!

Hình ảnh: Sưu tầm

Thịt lợn - Nguyên liệu quen thuộc, quan trọng trong chế biến bữa ăn hàng ngày. Thịt lợn cung cấp năng lượng, dưỡng chất cho sự phát triển và khỏe mạnh. Kết hợp đậu hũ non và thịt lợn trong canh mang lại giá trị dinh dưỡng tốt, dễ ăn. Hãy thử ngay theo hướng dẫn dưới đây để có món ngon, dinh dưỡng!

2. Cách nấu canh đậu hũ non với thịt lợn

Để chuẩn bị món canh đậu hũ non hấp dẫn với thịt lợn, bạn cần làm theo các bước sau:

Khẩu phần ăn	Thời gian chuẩn bị	Thời gian sơ chế	Tổng thời gian
4 người ăn	10 phút	20 phút	30 phút

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

5 miếng đậu hũ non (khoảng 350g)
Thịt heo xay: 350g
Hành tím: 3 củ
Tỏi: 4 tép
Giá: 100g
Hành lá hoặc hẹ: 100g
Dầu ăn 3 muỗng canh
Gia vị: nước mắm, bột nêm, bột ngọt, tiêu, muối, đường,…

Hình ảnh: Tổng hợp

2.2. Cách thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Chia đậu hũ thành từng miếng vừa ăn và ngâm trong nước. Thịt lợn bằm có thể ướp trước với nước mắm và bột nêm để thêm hương vị.

Bóc vỏ hành tím, rửa sạch và cắt lát mỏng. Băm nhuyễn tỏi, làm sạch giá và hẹ, sau đó đặt vào một bát nhỏ.

Hình ảnh: Tổng hợp

Bước 2: Xào thịt

Sử dụng nồi để xào thịt, hâm nóng dầu. Đổ hành tím và tỏi vào xào đều cho đến khi thơm vàng.

Sau đó, đặt thịt xay vào, gia vị với một muỗng canh nước mắm, một muỗng cafe bột nêm, nửa muỗng cafe đường, 1/4 muỗng cafe bột ngọt, 1/4 muỗng cafe muối, và khoảng 30ml nước lọc. Trộn đều tay.

Xem ngay: Canh nấm kim châm thịt bằm chua cay

Hình ảnh: Tổng hợp

Bước 3: Hấp dẫn hương vị canh đậu hũ

Sau khi xào thịt bằm, thêm nước lọc vào nồi, lượng nước có thể từ 700ml đến 1 lít tùy khẩu phần. Chờ nước sôi, đưa đậu hũ non và các nguyên liệu khác vào. Khi canh sôi lại, nêm nếm để đảm bảo vị ngon, sau đó tắt bếp.

3. Kết quả cuối cùng

Theo công thức trên, canh đậu hũ non nấu thịt bằm đã hoàn thành. Canh nóng hổi, thơm ngon, màu sắc tươi tắn, giữ được độ giòn của giá và hẹ. Hương vị thanh đạm, phù hợp với bữa cơm gia đình Việt. Hãy thưởng thức ngay bây giờ, ăn kèm với cơm nóng và một món mặn như cá kho, thịt kho, đồ xào. Đặc biệt, ăn canh nóng vào những ngày trời mưa hoặc se lạnh sẽ làm tăng thêm hương vị ngon miệng theo lối Hàn Quốc.

Với hương vị thơm ngon, đậu hũ non mềm béo, thịt bằm vừa miệng và gia vị ướp đúng chất. Món canh này là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình. Hãy thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị đặc biệt này.

Hình ảnh: Tổng hợp

5. Bí quyết nấu canh đậu hũ non thịt bằm ngon nhất

Để có canh đậu hũ non thịt bằm ngon nhất, việc chọn nguyên liệu đóng vai trò quan trọng. Đậu hũ nên có màu trắng ngà, nhẹ tay khi nâng lên và mềm mại khi chạm vào. Đây là điểm chọn đậu hũ ngon.

Thịt heo quan trọng, hãy chọn miếng thịt tươi, đẹp mắt, đàn hồi tốt. Bạn có thể mua thịt heo xay sẵn hoặc nếu muốn an toàn hơn, nên chọn thịt miếng và tự băm nhỏ.

Hình ảnh: Tổng hợp

Dưới đây là cách làm canh đậu hũ non bằm thịt đơn giản mà ngon miệng, phù hợp với mọi chị em. Hy vọng rằng công thức này sẽ làm phong phú bữa ăn gia đình bạn. Hãy theo dõi Blog Mytour để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn nhé.

Xem thêm các bài viết:

Canh cà chua thịt băm - mê mẩn hương vị
Cách nấu canh cà bung thịt lợn - đơn giản và ngon miệng

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Lợi ích của đậu hũ non đối với sức khỏe là gì?

Đậu hũ non chứa chất xơ, sắt, axit amin, vitamin và chất kháng dinh dưỡng giúp ngăn ngừa bệnh tim, ung thư và cải thiện tình trạng tóc, da. Isoflavone còn giảm cholesterol và bảo vệ tim mạch.

Bí quyết nào để chọn đậu hũ non ngon?

Đậu hũ non ngon có màu trắng ngà, nhẹ tay khi cầm và mềm mại khi chạm vào. Để đạt chất lượng cao, hãy chọn đậu tươi và không có dấu hiệu bị hỏng hoặc nứt.

Làm thế nào để nấu canh đậu hũ non thịt bằm ngon nhất?

Để nấu ngon, hãy chọn đậu hũ non và thịt heo tươi, sau đó ướp thịt kỹ với gia vị. Nên thêm giá và hẹ để tăng độ giòn và hương vị cho món canh.

Công dụng của thịt heo trong món canh đậu hũ non là gì?

Thịt heo cung cấp protein, năng lượng và dưỡng chất quan trọng giúp bữa ăn cân bằng dinh dưỡng. Khi kết hợp với đậu hũ non, món ăn trở nên giàu dinh dưỡng và dễ ăn.

Làm sao để gia vị canh đậu hũ non vừa miệng?

Khi nêm nếm, hãy thêm nước mắm, bột nêm, đường, muối với tỷ lệ vừa phải để cân bằng hương vị. Hãy nếm thử canh trước khi tắt bếp để điều chỉnh gia vị phù hợp.