Buzz
Muốn khám phá thêm một món ngon cho gia đình và học cách nấu canh đu đủ hầm xương, ngọt mát và bổ dưỡng, hãy cùng Mytour vào bếp và tìm hiểu ngay nhé.
20 phút Chế biến
60 phút Dành cho
3 - 4 người
Đu đủ là một nguyên liệu dinh dưỡng có thể biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Hãy vào bếp với Mytour để nấu món canh đu đủ hầm xương, thơm ngon và bổ dưỡng ngay hôm nay.
Nguyên liệu cho món canh đu đủ hầm xương
- 500gr đu đủ
- 300gr xương heo
- Hành lá
- Gia vị: Bột ngọt, hạt nêm, tiêu, muối
Mẹo hay:
- Chọn xương heo ngon nhất với màu đỏ tươi và không có mùi hôi. Hãy chọn xương có kích thước vừa phải, tránh xương quá nhỏ có thể là xương heo con bệnh. Nên mua xương từ những thương hiệu uy tín và có nguồn gốc rõ ràng.
- Để chọn đu đủ cho món canh, hãy chọn những quả đu đủ cứng tay, vỏ xanh, tròn đều và thịt đu đủ có màu ửng hồng.
Nguyên liệu cho món canh đu đủ hầm xươngHướng dẫn làm canh đu đủ hầm xương
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Bắt đầu, ngâm xương trong nước muối pha loãng và rửa sạch bằng nước. Tiếp theo, đun xương trong nước sôi khoảng 5 phút để loại bỏ mùi hôi và bụi bẩn.
Gọt vỏ đu đủ và cắt thành miếng vừa ăn, sau đó rửa sạch và cắt hành nhỏ.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Nấu canh
Đun nước trong nồi, đặt xương vào và hầm khoảng 20 phút. Sau đó thêm đu đủ và tiếp tục hầm thêm 15 phút. Nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, và khuấy đều.
Thêm hành lá và tiêu vào, sau đó tắt bếp.
Nấu canhBước 3 Hoàn thành
Canh đu đủ hầm xương ngọt thanh phối hợp cùng xương heo dinh dưỡng, nước dùng đậm đà chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn đều ngợi khen ngon.
Hoàn thànhThưởng thức
Món canh đu đủ hầm xương nóng hổi, phát tán hương thơm ngát từ hành và đu đủ. Vị canh thanh ngọt, đậm đà từ xương và đu đủ tự nhiên, rất bổ dưỡng. Xương và đu đủ đã chín đều, thấm gia vị, làm cho món canh thêm hấp dẫn và ngon miệng.
Thưởng thứcMytour đã gửi đến bạn cách làm món canh đu đủ hầm xương, ngọt mát và bổ dưỡng. Nếu bạn yêu thích các món canh, hãy thử làm ngay món ăn này nhé.
Xem clip Tiktok về cách làm canh đu đủ hầm xương:
Bạn có thể quan tâm
- Canh xương, canh gà hay canh cá - cái nào bổ nhất? - 99% sẽ trả lời sai
- Canh kiểm là gì? Ăn canh kiểm có lợi ích gì cho sức khỏe? Cách nấu canh kiểm chay tại nhà
- Những hiểu lầm phổ biến về canh
Mua xương heo tại Mytour để làm canh đu đủ hầm xương nhé:
