Buzz
Việc cho con ăn canh và rau có thể trở thành niềm đau đầu cho nhiều bà mẹ. Hãy để chúng tôi giúp bạn với cách nấu canh ngon nhất, giúp bé thích thú với việc ăn mỗi bữa. Không còn lý do để bé lười ăn nữa!
1. Canh trứng gà sốt cà chua
Món canh trứng gà này không chỉ ngon miệng mà còn giàu vitamin, giúp tăng cường trí não, giảm mệt mỏi. Với hàm lượng chất béo thấp, đây là một lựa chọn tốt cho sức khỏe của bé yêu.
Nguyên liệu:
2 quả cà chua; 2 quả trứng gà; Hạt nêm; Hành xanh
Cách thực hiện:
Rửa sạch cà chua, thái thành múi cau. Đập 2 quả trứng vào bát và đánh tan. Nhỏ nhắn thái hành xanh.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, phi đầu hành để có mùi thơm.
Thêm cà chua vào chảo, nêm hạt nêm. Xào cà chua cho đến khi chín, sau đó thêm nước vào.
Đun sôi nước canh, điều chỉnh gia vị theo khẩu vị. Thêm trứng vào nồi nước, khuấy đều theo một hướng với đũa.
Giữ lửa vừa để canh sôi trở lại, khi trứng chín và nổi lên với những đường vân nhỏ, rải hành xanh và tắt bếp.
Scooping canh ra bát và thưởng thức nóng hổi.
2. Canh bí đao hấp sườn thơm ngon
Nguyên liệu:
300g sườn heo; 500g bí đao; Hành lá; Hạt nêm
Cách thực hiện:
Rửa sạch sườn và đặt vào nồi cùng nước lã và lưng âu. Ninh nhừ sườn, hớt bọt khi nước sôi để có nước canh trong.
Thêm bí đao vào nồi, chờ cho đến khi nấu chín tới.
Thêm hành lá vào nồi, sau đó nấu sôi và tắt bếp ngay lập tức.
3. Canh thịt chua ngon lạ
Nguyên liệu:
50g thịt nạc; 1 quả cà chua chín; 2-3 quả sấu hoặc viên canh chua; Hành hoa, gia vị.
Cách thực hiện:
Hòa thịt nạc trong nước (đủ để nấu canh), đun sôi và hớt bọt cho sạch. Việc này quan trọng, nếu nước canh đục sẽ giảm hương vị.
Bóc vỏ cà chua, thái miếng cau, cho vào nồi cùng sấu hoặc viên canh chua, nêm gia vị. Đun nhỏ lửa 5-7 phút, sau đó tắt bếp và thêm hành hoa.
4. Canh gà hương vị nấm
Nấm, nguồn dưỡng chất phong phú và hương vị tuyệt vời, có thể biến thành nhiều món ngon như xào, canh hay soup. Đặc biệt, hòa quyện giữa vị của nấm và gà, canh gà nấm là một sự kết hợp hoàn hảo vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
1 bộ xương gà; 100g thịt lườn gà; 100g nấm, tuỳ khẩu vị; 1 miếng gừng nhỏ; Gia vị.
Thực hiện:
Chuẩn bị nấm: Cắt bỏ chân nấm, rửa sạch và để ráo nước.
Ninh xương gà cùng gừng để lấy nước, loại bỏ xương và bã gừng. Nêm gia vị vừa ăn.
Thêm nấm theo thứ tự, bắt đầu từ những loại nấm dày, khó chín. Cuối cùng là nấm nhỏ, nhanh chín.
Scooping ra bát, ăn khi canh còn nóng.
5. Canh sườn hầm khoai lang, nước cốt dừa
Nguyên liệu:
150g sườn non; 1 củ khoai lang; 50g đậu cúc; 1 trái dừa xiêm, 1 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê hạt nêm, Một ít hành ngò
Thực hiện:
Rửa sạch và chặt sườn non thành khúc vừa
Gọt vỏ khoai lang, xắt thành hạt lựu, ngâm trong nước để loại bỏ mủ. Đậu cúc ngâm nở, bóc vỏ. Hành và ngò rửa sạch, cắt nhuyễn
Lấy nước từ dừa. Hầm sườn cùng nước dừa, thêm ít nước, hầm cho đến khi sườn mềm, sau đó thêm đậu cúc, khoai lang, nêm muối, hạt nêm. Nấu cho đến khi mềm. Vớt sườn ra, xé nhỏ, loại bỏ xương, đặt trở lại nồi canh. Khi canh sôi lại, thêm ít hành ngò cắt nhuyễn, tắt bếp. Món này thích hợp dùng kèm cơm nhuyễn.
Video hướng dẫn cách nấu canh ngon cho bé tại nhà - Đơn giản và ngon miệng
Thông tin về cách nấu canh ngon cho bé - Đơn giản và ngon miệng
Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Thời gian nấu ăn: 20 phút
Tổng thời gian nấu ăn: 40 phút
Phục vụ: 3 người
Thích hợp ăn vào các bữa: sáng, trưa, tối
Xuất xứ món ăn: Việt Nam
Tổng lượng calo trong món ăn: 300-700 calo
Dưới đây là công thức nấu canh ngon cho bé tại nhà mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn thành công và may mắn!
Người đăng: Phương Thủy
Từ khóa: Cách làm canh ngon cho bé biếng ăn
