Buzz
Rau muống là thực phẩm giàu vitamin A, B, C, canxi, phospho và chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất sắt. Ăn rau muống đúng cách có nhiều lợi ích như giải nhiệt, giải độc, và phòng chống tiểu đường, các bệnh tim mạch… Cách nấu canh rau muống đơn giản là gì? Cách Làm Bếp sẽ chia sẻ trong bài viết dưới đây nhé
Nguyên liệu chế biến canh rau muống đơn giản tại nhà
Rau muống: 300g
5 con tôm sú tươi
Các gia vị cần chuẩn bị: Muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn.
Hành tím đã băm nhỏ.
Hướng dẫn chế biến món rau muống đơn giản tại nhà cho chị em
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Rau muống sau khi loại bỏ lá già và gốc, chỉ giữ lại phần cọng và lá non. Rửa sạch với nước muối pha loãng và rửa nhiều lần bằng nước sạch.
Tôm sú bóc vỏ, loại bỏ chỉ đen trên thân tôm, giữ lại gạch tôm (nếu có), rửa lại tôm với nước. Sử dụng cối để giã tôm thô, nếu có gạch tôm, giã cùng với thân tôm.
Bước 2: Hướng dẫn nấu canh rau muống với tôm
Bắt đầu bằng việc đặt nồi lên bếp, chờ cho đến khi nồi nóng, sau đó thêm hai thìa cà phê dầu ăn vào. Khi dầu nóng, phi thơm hành tím băm, sau đó thêm tôm và gạch tôm vào xào. Khuấy đều cho đến khi tôm chín và chuyển sang màu hồng.
Tiếp theo, đổ hai bát nhỏ nước lọc vào nồi, đun sôi. Nêm thêm một thìa cà phê muối, hạt nêm, nước mắm và nửa thìa cà phê bột ngọt.
Khi nồi canh sôi trở lại, thả rau muống vào và nấu cùng. Khi nấu, không nên đậy vung nồi vì rau sẽ bị vàng. Cuối cùng, nêm nếm gia vị theo khẩu vị cho vừa ăn.
Canh rau muống nấu tôm là cách nấu đơn giản, dễ thực hiện và tiết kiệm thời gian.
Khi rau đã chín thì tắt bếp, không nên nấu canh quá lâu vì rau sẽ mất độ giòn và màu xanh. Bây giờ, chúng ta đã có một nồi canh ngon để thưởng thức cùng cơm. Hãy múc canh ra bát và cùng gia đình thưởng thức nhé.
Video hướng dẫn cách nấu Canh rau muống ngon, đơn giản tại nhà
Thông tin về cách nấu Canh rau muống ngon, đơn giản tại nhà
Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 10 phút
Thời gian nấu ăn: 10 phút
Tổng thời gian nấu ăn: 20 phút
Món ăn tại nhà phù hợp cho: 3 người
Món ăn có thể dùng cho bữa: sáng, trưa, tối
Xuất xứ của món ăn: Việt Nam
Tổng năng lượng trong món ăn: 454 calo
Dưới đây là cách nấu Canh rau muống ngon mà chúng tôi muốn chia sẻ trong bài viết hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!
Được đăng bởi: Trần Văn Kế
Từ khóa: Cách chế biến Canh rau muống dễ dàng giúp làm dịu cơ thể
