Buzz
Cách chế biến canh rau ngót Nhật ngon lành, dễ nấu, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cả gia đình. Hãy thưởng thức món canh đơn giản này và tận hưởng hương vị tươi mới từ rau ngót Nhật.
Theo nhiều nghiên cứu, rau ngót Nhật không chỉ có hương vị độc đáo mà còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu và nhiều lợi ích khác. Cùng khám phá cách nấu canh rau ngót Nhật ngon miệng qua bài viết này.
Cùng tham gia bếp và chuẩn bị nguyên liệu để nấu canh rau ngót Nhật ngon lành. Với cách làm đơn giản này, bạn sẽ có ngay một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng.
Trước khi bắt đầu nấu canh rau ngót Nhật, hãy chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau đây:
Nhận biết rõ rau ngót Nhật: 1 bó
Lựa chọn nấm rơm tươi ngon: 100 gr
Chọn đậu hủ non chất lượng: 300 gr
Thêm vào hương vị với hành lá tươi: 1 cây
Nêm gia vị với 1/2 thìa canh hạt nêm
Nhấn nhá vị ngọt bằng 1/3 thìa canh đường
Dùng nước mắm để tăng hương vị: 1/3 thìa canh
Muối: Một chút
Cách chế biến canh rau ngót Nhật đơn giản và hấp dẫn
Để có một bữa ăn ngon và chuẩn vị, thực hiện những bước sau đây:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết
Rau ngót cắt nhỏ những phần lá, rửa sạch và để ráo nước, sau đó nhẹ nhàng vò cỡ 3 lần.
Nấm rơm ngâm trong nước muối khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch và thái lát mỏng.
Hành lá rửa sạch và thái nhuyễn phần lá.
Đậu hũ rửa qua nước lạnh và cắt thành 8 phần bằng nhau.
Bước 2: Hướng dẫn nấu canh
Đặt nồi lên bếp, đổ 800 ml nước lọc vào và đun sôi ở nhiệt độ cao vừa. Khi nước sôi, thêm nấm đã sơ chế và nấu 1 phút. Bỏ đậu hũ vào nồi, đậy nắp và chờ nước sôi lần hai.
Khi nước sôi lăn tăn, thêm rau ngót vào nồi, vớt bọt cho nước trong. Thêm 1/2 thìa canh hạt nêm, 1/3 thìa canh đường, khuấy đều và nấu trong 3 phút.
Sau 3 phút, thêm 1/3 thìa canh nước mắm, đảo đều. Bỏ hành lá đã cắt nhuyễn vào và tắt bếp.
Mẹo: Đặt việc thêm nước mắm vào cuối cùng để giữ mùi đặc trưng, làm cho nồi canh thêm thơm ngon.
Video hướng dẫn cách nấu Canh rau ngót Nhật đơn giản và chuẩn vị
Thông tin về cách nấu Canh rau ngót Nhật đơn giản và chuẩn vị
Hy vọng công thức nấu canh rau ngót Nhật mà Cách Làm Bếp chia sẻ hôm nay sẽ giúp gia đình bạn có thêm lựa chọn cho bữa cơm hằng ngày.
Chúc mọi người gặt hái nhiều may mắn và thành công nhé!
Được đăng bởi: Hải Trần Ngọc
Từ khóa: Bí quyết nấu canh rau ngót Nhật ngon, đơn giản cho cả gia đình
