Buzz
Canh rau ngót trở nên quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, nhưng để biến tấu món ăn này thành phiên bản thơm ngon và hấp dẫn, các chị em nội trợ hãy nhanh chóng vào bếp với Cachlambep.net để học cách nấu canh rau ngót thịt băm nhanh chóng và cực ngon.
Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị
Rau ngót 300g, thịt nạc thăn 150g, hành khô 1 củ, dầu ăn 10g. Gia vị: Nước mắm, mì chính, muối. Hãy cùng nhau thực hiện bước vào quá trình nấu ăn tuyệt vời này!
Bí quyết nấu canh rau ngót thịt băm độc đáo
Rau ngót được chọn lựa từ loại lá nhỏ, tươi, non, sau đó tách lá, loại bỏ cọng, và rửa sạch trước khi vò nhẹ và đập hơi để giữ độ tươi mát.
Thịt lợn nạc sau khi được rửa sạch, được xay nhỏ để tạo thành thịt băm đặc trưng cho món canh ngon miệng.
Hành khô sau khi đập nhẹ và băm nhỏ sẽ tăng thêm hương vị độc đáo cho canh rau ngót thịt băm.
Đun nóng dầu trong chảo, phi thơm hành khô, cho rau vào xào qua. Khi rau đã chín, thêm gia vị để tạo hương vị đậm đà. Đổ nước vào đun sôi, sau đó cho thịt nạc vào xào đều cho thịt chín và rời ra. Nêm 1/3 thìa mì chính, nửa thìa hạt nêm, và vài giọt nước mắm để tạo hương thơm. Khi thịt chín, rau mềm, tắt bếp và múc ra bát. Dùng kèm với cơm.
Hướng dẫn làm canh rau ngót thịt băm
Chúc các bạn thành công!
Đăng bởi: Hải Vũ Văn
Khám phá cách nấu canh rau ngót thịt băm nhanh chóng và thơm ngon
