Bí quyết nấu canh rong biển thịt bò theo phong cách Hàn, mê mẩn từ vị ngon

Với cách nấu rong biển thịt bò của PasGo, bạn sẽ tự tin thực hiện một món ngon hấp dẫn cho gia đình. Hương vị thơm ngon, dinh dưỡng đặc biệt phù hợp cho bữa ăn gia đình.

Canh rong biển thịt bò nóng hổi, ngon lành, mát mẻ, thơm ngọt, lý tưởng cho bữa cơm gia đình trong những ngày se lạnh hay thời tiết nóng nực. Cách nấu canh rong biển thịt bò của PasGo đơn giản, không phức tạp và tiết kiệm thời gian.

Những nguyên liệu cần chuẩn bị cho canh rong biển thịt bò:

- Rong biển khô: 150g, nguyên liệu tinh tế cho món canh rong biển thịt bò

- Thịt bò tươi: 100g, chất lượng đảm bảo cho bữa ăn dinh dưỡng

- Tỏi khô: 1 củ, gia vị đặc trưng tăng hương vị cho canh

- Rượu trắng (Hàn Quốc), điểm nhấn giúp món ăn thêm phần đặc sắc

- Nước tương (xì dầu Hàn Quốc), điểm nhấn đặc sắc cho hương vị canh rong biển thịt bò

- Gia vị: muối, dầu mè, hạt tiêu xay, tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn

Nguyên liệu cho món canh rong biển thịt bò

Lưu ý quan trọng:

- Các nguyên liệu trên đây có thể dễ dàng tìm mua tại các siêu thị.

- Chọn thịt bò với phần thịt đỏ tươi, thớ nhỏ, mịn màng và không dính vào tay. Màu sắc của phần mỡ cũng là yếu tố quan trọng, mỡ màu vàng cho thấy thịt mềm và béo, còn mỡ màu xam xám thì là thịt già, ăn dai và cần nấu lâu.

Bí quyết nấu canh rong biển thịt bò:

Bước 1: Sơ chế rong biển một cách tinh tế

- Ngâm rong biển trong nước lạnh khoảng 20 – 30 phút để nở đều, sau đó rửa sạch. Để loại bỏ mùi tanh, hãy rửa thật sạch với nước và bóp nhẹ để loại bỏ muối, sau đó vớt ra để ráo.

- Thái rong biển thành từng khúc nhỏ, khoảng 2 đốt ngón tay.

Rong biển ngâm nước để nở đều

Bước 2: Chuẩn bị thịt bò và các nguyên liệu khác

- Thịt bò sau khi mua về, hãy rửa sạch và thái nhỏ miếng vừa ăn. Nếu bạn nấu cho trẻ em, có thể băm nhuyễn thịt bò để bé dễ ăn.

- Bóc tỏi và băm nhỏ nhưng đều đặn.

Bước 3: Bắt đầu nấu canh

- Đặt chảo lên bếp, thêm một chút dầu mè, sau đó phi thơm tỏi.

- Đưa thịt bò vào xào đều cho đến khi thịt chín tái mới thêm rong biển vào xào chung.

Mẹo nhỏ: Để món canh rong biển thịt bò thêm hương vị Hàn, hãy sử dụng dầu mè thay vì dầu ăn thông thường.

Bước 4: Hoàn tất

- Sau khi xào hỗn hợp thịt bò và rong biển trong khoảng 2 phút, hãy cho nước vào và đun sôi từ 15 đến 20 phút. Nêm nếm canh với một ít nước tương, gia vị, tỏi băm… theo khẩu vị, sau đó tắt bếp và đổ canh ra bát tô để thưởng thức.

Món canh thịt bò thanh mát là sự lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt

Khi thưởng thức canh rong biển thịt bò, hãy ăn nó khi còn nóng, khói thơm bốc lên làm tăng thêm sự hấp dẫn. Hãy múc một thìa canh đầy ắp với cả thịt và rong biển, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa vị giòn của rong biển và vị ngọt của thịt bò. Nước canh ngọt tự nhiên, tạo cảm giác thanh mát, là một sự lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt trong những ngày nóng. Hơn nữa, canh rong biển thịt bò không chỉ thơm ngon mà còn chứa lượng calo thấp, cung cấp i-ốt cho tuyến giáp và can-xi cho sự phát triển của xương, giúp tăng cường sức khỏe.

Thưởng thức cùng cơm sẽ làm bạn cảm thấy no và ấm bụng

Với cách nấu canh rong biển thịt bò theo hướng dẫn trên, bạn có thể dễ dàng thực hiện món ngon này ngay tại nhà. Nếu bạn muốn trải nghiệm không khí sang trọng và thưởng thức nhiều món ăn Hàn Quốc tuyệt vời cùng gia đình, hãy ghé qua nhà hàng Agrill Beer House & BBQ trên đường Trần Duy Hưng được giới thiệu bởi PasGo.

Không gian rộng lớn theo phong cách Hàn, phân chia thành nhiều khu vực riêng tư để bạn thoải mái lựa chọn

Nơi đây không chỉ thỏa mãn khẩu vị của bạn với món canh rong biển thịt bò ngon tuyệt, mà còn là điểm đến cho nhiều món ngon Hàn Quốc khác theo kiểu buffet tự chọn. Chắc chắn, đây sẽ là địa chỉ lý tưởng, mang lại những khoảnh khắc hạnh phúc nhất cho bạn và những người yêu thương.

Đừng bỏ lỡ những phần lẩu nướng hấp dẫn không khói

Hãy đặt bàn qua PasGo - Hệ thống nhà hàng uy tín để nhận nhiều ưu đãi từ nhà hàng Agrill Beer House & BBQ ngay hôm nay!

>>> Thưởng thức ưu đãi hấp dẫn tại nhà hàng AGrill Beer House & BBQ ngay. Chi tiết xem tại đây. 

Địa chỉ nhà hàng: 40 Trần Duy Hưng, Q. Cầu Giấy, Hà Nội.

Bài viết liên quan: