Bí quyết nấu chả cá kho tôm siêu ngon, siêu dễ

Chả cá ngon dai, phối hợp tôm thơm phức, tạo nên bữa ăn hấp dẫn, nhanh chóng khiến nồi cơm trống vắng.

Hướng dẫn nấu chả cá kho tôm ngon, dễ làm

– Tôm tươi sống 350 gr

– Chả cá chất lượng 250 gr

– Nước cốt dừa tinh khiết 200 ml

– Ngò rí 2 bó, tỏi 20 gr

– Hạt nêm, muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn

Bí quyết nấu chả cá kho tôm:

– Tôm sau khi được ướp hương vị, cắt chả cá thành từng miếng vừa ăn.

– Nướng chả cá trong dầu nóng cho đến khi mặt chả cá vàng ươm. Phi thêm tỏi băm cho mùi thơm quyến rũ.

– Thêm tôm vào chả cá, hấp dẫn mùi vị. Nước dừa tiếp vào, đun sôi nhẹ lửa. Khi nước cạn, tôm chuyển sang màu đỏ, thêm nước mắm, đun thêm 1 – 2 phút.

– Cuối cùng, bạn có thể thưởng thức chả cá kho tôm kèm theo ngò rí và tiêu. Chả cá kho tôm là món ăn phù hợp với cơm nóng hoặc cháo trắng.

Theo Mytour.com

***

Tham khảo: Mytour.com - Hướng dẫn du lịch