Buzz
Mùa thu đến, cốm làm nên hương vị đặc biệt cho bữa ăn gia đình. Em đã sáng tạo ra món chả cốm khiến tất cả mọi người đều khen ngon. Ăn chỉ cần một lần, mỡ còn nóng hổi đã hấp dẫn mọi thành viên. Cách làm đơn giản, mời các chị thử ngay!
Nguyên Liệu Cho Công Thức Món Chả Cốm
- Cốm tươi (Chọn cốm Tú Lệ sẽ tạo ra hương vị ngon hơn so với cốm làng Vòng): 100gr
- 300gr giò sống (nếu bạn muốn thưởng thức hương vị đặc trưng, thêm một chút mỡ gáy luộc thái hạt lựu)
- 1 quả trứng gà
- Một chút mắm để tăng hương vị
Bước 1: Làm chả cốm theo cách độc đáo sau đây
- Đầu tiên, hòa quyện cốm với quả trứng để tạo sự phồng, sau đó trộn đều với giò sống và thịt mỡ.
- Làm thành những chiếc bánh tròn phẳng để chiên dễ dàng.
- Hấp nhẹ để giữ vị ngọt của thịt, sau đó rán chảo cho vàng đều 2 mặt.
Món này là đặc sản của nhà, bữa nào cũng hết cơm vì các bé thích lắm! Không cần mòn mỏi, chỉ cần cho ăn là sạch bát ngát nhé!
Bước này, mọi người hãy theo dõi chi tiết qua bức tranh dưới đây:
Chả cốm bắt đầu từ việc trộn cốm với trứng
Pha giò với một chút mỡ để thêm hương vị
Tạo hình viên tròn cho chả cốm
Độ ngon tuyệt vời của sản phẩm
Chúc tất cả các bà mẹ đạt được sự thành công!
Trang Facebook của Tâm Nguyễn
"""""--
ĐỌC NGAY BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
>> Phương pháp nấu cơm mới ngon hơn cả thiên hạ
>> Bí quyết làm chả bắp khiến phu quân si mê, hấp dẫn hơn cả cơm nắm
>> Mẹo chiên cá vàng đẹp như nghệ sĩ khiến mọi người phải kinh ngạc
