Buzz
Cách nấu cháo cá thác lác cho bé đơn giản và ngon miệng
Cùng Cách Làm Bếp khám phá cách nấu cháo cá thác lác cho bé ngon và bổ dưỡng nhất trong bài viết hôm nay. Cá thác lác là nguồn dinh dưỡng quý giá, giúp phát triển trí tuệ và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Hãy thực hiện ngay để bé yêu của bạn thưởng thức món ăn ngon này nhé!
Hướng dẫn chi tiết nguyên liệu nấu cháo cá thác lác ngon cho bé tại nhà
Ѕ hộp gạo nếp
500gr xương heo tươi
200gr cá thác lác tươi ngon
200gr nấm rơm búp tươi mát
250gr thịt ba chỉ
Hành tím, tỏi khô thơm phức
Hành lỏ, ngò xanh tươi mát, bột năng
Gia vị: tiêu, đường, bột ngọt hảo hạng
Bí quyết nấu món cá thác lác ngon, đơn giản, dinh dưỡng cho bé
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt ba chỉ được rửa sạch, loại bỏ bì, sau đó băm nhuyễn. Hành ngò được rửa sạch và cắt nhỏ. Nấm rơm ngâm nước muối, sau đó cắt gốc và xả sạch. Xương heo được rửa sạch và trần qua nước sôi để loại bỏ chất bẩn. Nước dùng trong nồi hầm xương cũng được làm sạch và thêm muối.
Bước 2: Hầm nước dùng
Chọn cá thác lác đã nạo sẵn để tiết kiệm thời gian hoặc thực hiện sơ chế nếu mua nguyên con
Bước 2: Ướp cá thác lác thơm ngon
Cá được giã nhuyễn, nêm thêm gia vị như hành, tỏi băm nhỏ, tiêu, muối, bột ngọt, nước mắm và thịt ba rọi xay. Hỗn hợp được trộn đều, sau đó thêm bột năng đã hòa tan để hấp thụ hương vị. Để hỗn hợp nghỉ khoảng 20 phút.
Bước 3: Nấu cháo cá thác lác dinh dưỡng cho bé yêu
Đun sôi nước hầm xương và gạo, nêm gia vị, hành tím băm
Thêm cá vào nồi cháo, nấu sôi cho cá chín. Nêm nếm lại và thêm nấm rơm, đun chín.
Cháo cá thác lác thơm ngon, rước hương hấp dẫn. Thêm hành ngò, chờ ấm rồi bé có thể thưởng thức.
Xem video hướng dẫn cách nấu cháo cá thác lác đơn giản và ngon mắt
Hướng dẫn nấu cháo cá thác lác - Đơn giản và ngon miệng
Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Thời gian nấu cháo: 30 phút
Tổng thời gian: 50 phút
Phần cháo phục vụ: 3 người thưởng thức
Thích hợp ăn cháo vào các bữa ăn: sáng, trưa, tối
Xuất xứ của món cháo: Việt Nam đất nước yêu thương
Lượng calories tổng cộng trong cháo: 361 calories
Tác giả: Hương Trà
Từ khóa: Cách nấu cháo cá thác lác cho bé ngon, bổ dưỡng và đơn giản nhất
