Buzz
– 200g gạo lứt tinh tế – 50g mè (vừng) sáng mắt – 1 củ cà rốt tươi ngon – 1 củ cải trắng tinh khôi – 1 cây hành boa rô mùi thơm – 100g nấm rơm mềm mại – Vài cọng ngò rí xanh tươi
– Gia vị: Nước tương (xì dầu), dầu hào, dầu mè, dầu ăn, muối, hạt nêm chay.
Cách nấu cháo gạo lứt giảm cân một cách sáng tạo
Bước 1: Xử lý gạo lứt – Đun nóng 1 muỗng dầu ăn trong chảo, cho gạo lứt vào và đảo đều trong khoảng 10 phút.
– Đổ gạo lứt vào nồi chứa khoảng 1 lít nước sôi, giảm lửa nhỏ để hầm.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu còn lại – Gọt vỏ củ cải trắng, cà rốt, rửa sạch, cắt thành hạt lựu. – Loại bỏ gốc rễ của hành boa rô, bào sợi từ phần thân trắng. – Ngâm nấm rơm trong nước muối pha loãng, rửa sạch và cắt thành hạt lựu.
– Rang mè trắng cho đến khi thơm phức, tắt bếp và trộn cùng một ít muối.
Bước 3: Rang nhanh hỗn hợp rau củ – Đặt chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu mè. Khi dầu nóng, thêm hành boa rô và phi thơm, sau đó thêm cà rốt, củ cải trắng, nấm rơm và xào đều.
– Để món ăn thêm sâu sắc, thêm 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay. Tiếp tục xào thêm 5 phút và tắt bếp.
Bước 4: Hoàn tất món cháo gạo lứt cho người muốn giảm cân – Đổ toàn bộ hỗn hợp xào vào nồi cháo đang hầm, nêm gia vị theo khẩu vị.
– Ninh cháo thêm 10 phút, sau đó tắt bếp. Đổ cháo ra bát và trang trí thêm một số cọng ngò để làm đẹp.
2. Món cháo gạo lứt thịt bò cho các bé
Nguyên liệu cho món cháo gạo lứt thịt bò
– 1 muỗng canh gạo lứt hảo hạng – 1 muỗng canh gạo Jasmine nâu tinh tế – 10g cà rốt tươi mát – 10g thịt bò ngon miệng
– Gia vị: Chút muối biển, và nước mắm thượng hạng.
Bí quyết nấu cháo gạo lứt thịt bò cho bé dễ thương
Bước 1: Xử lý gạo – Trộn đều gạo lứt và gạo Jasmine nâu, để hương thơm cuốn hút.
– Cho gạo vào nồi cơm điện, bắt đầu cuộc hành trình nấu ăn.
Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác – Gọt vỏ củ cà rốt, rửa sạch với nước muối pha loãng rồi cắt thành từng hạt nhỏ xinh.
– Rửa sạch thịt bò với nước muối pha loãng để loại bỏ mùi tanh, sau đó băm nhuyễn như nghệ sĩ điêu khắc.
Bước 3: Hồn thơ chảy trong nồi cháo – Khi nồi cháo hòa quyện, nhâm nhi cà rốt vào ôm lấy hương vị.
– Cà rốt nhanh chóng mềm mại, thịt bò băm được kết hợp, nấu thêm khoảng 5 phút là hoàn hảo.
Bước 4: Tinh tế với món cháo gạo lứt thịt bò cho bé – Đối với những thiên thần từ 6-12 tháng tuổi, thêm chút nước mắm để làm giàu hương vị.
– Đặt cháo ra bát, bé nhỏ nhắn được thưởng thức bữa ăn dặm tuyệt vời nhất.
Video hướng dẫn cách nấu cháo gạo lứt thơm ngon, đơn giản mà nhanh chóng tại nhà
Thông tin cách nấu cháo gạo lứt thơm ngon, đơn giản mà nhanh chóng tại nhà
Thời gian sẵn sàng để nấu ẩm thực: 20 phút
Thời gian gói gọn bữa ăn: 20 phút
Tổng thời gian tận hưởng ẩm thực: 40 phút
Bữa ăn đặc biệt dành cho: 3 thành viên gia đình thân yêu
Món ăn phù hợp cho các bữa ăn: sáng, trưa, tối
Xuất xứ nguồn cảm hứng của món ăn: Việt Nam tinh tế
Tổng lượng calo trong món ăn: 452-676 calo
Dưới đây là bí quyết nấu cháo gạo lứt nhanh, ngon mà Bếp Nấu Ăn muốn chia sẻ trong bài viết hôm nay. Chúc mừng bạn thành công và may mắn!
Tác giả: Tường Thái Nguyễn
Từ khóa: Phương pháp chế biến cháo gạo lứt nhanh, đơn giản và hấp dẫn
