Buzz
Hàu không chỉ là thực phẩm dinh dưỡng tốt cho trẻ mà còn giúp củng cố hệ miễn dịch. Trong hướng dẫn dưới đây, Cách Nấu Ăn sẽ chia sẻ cách nấu cháo hàu cho bé 1 tuổi một cách đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng và bổ dưỡng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cháo hàu
Các bước thực hiện cháo hàu thơm ngon cho bé 1 tuổi
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thơm ngon cho bé
– Ớt sau khi loại bỏ cuống, hãy rửa sạch và cắt nhỏ. Đặt ớt sang một bát để sử dụng sau.
– Hàu sữa cần được làm sạch bằng cách rửa kỹ và sử dụng bàn chải để loại bỏ cát. Đặt hàu vào nước ngâm khoảng 30 phút, thêm vài lát ớt nhỏ vào nước để giúp hàu loại bỏ cát từ miệng. Sau đó, xả sạch hàu dưới vòi nước và để ráo. Đặt hàu vào lò vi sóng, quay khoảng 3 phút cho đến khi hàu mở miệng. Sau đó, tách lấy phần thịt hàu.
– Hành củ sau khi lột vỏ và rửa sạch, hãy đập nhuyễn để sử dụng trong các bước tiếp theo.
– Hành lá và rau răm hãy được làm sạch và thái nhỏ.
Bước 2:
– Trên bếp, hãy đặt một chiếc chảo và đun nóng. Thêm vào đó 2 muỗng canh dầu ăn và đun sôi. Cho gạo nếp và gạo tẻ vào chảo và bắt đầu rang chúng. Thêm 1/3 thìa cà phê muối và ½ thìa cà phê bột ngọt. Rang đều cho đến khi hạt gạo trắng đục, sau đó tắt bếp.
Bước 3:
– Gạo cùng 2 lít nước lọc được đặt vào nồi cơm điện, bật chế độ nấu cháo. Nếu sử dụng nồi cơm thông thường, hãy bật chế độ nấu trong khoảng 10 phút, sau đó bật chế độ hâm 20 phút và thực hiện như vậy 2 lần để có cháo nhừ ngon.
Bước 4:
– Đặt một chiếc chảo lên bếp, thêm 3 thìa canh dầu ăn và đun sôi. Cho hành củ bằm nhuyễn vào phi thơm, sau đó vớt hành phi ra chén. Tiếp theo, đun nóng chảo và cho hàu vào xào thơm. Thêm 1 thìa cà phê nước mắm để hàu có mùi thơm, sau đó cho hàu ra bát.
Bước 5: Hoàn thành món cháo hàu thơm ngon cho bé
– Khi cháo đã nhừ, thêm hàu vào nồi cháo và đun sôi. Nêm nếm lại gia vị với hỗn hợp nước mắm, bột ngọt, và muối sao cho vừa khẩu vị gia đình.
Video hướng dẫn làm cháo hàu sữa thơm ngon nhất
Thông tin về cách nấu cháo hàu sữa mà không làm tanh tại nhà, rất đơn giản
Hi vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món cháo hàu đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!
Người đăng: Đỗ Đại Thành Phát
Từ khóa: Cách nấu cháo hàu cho bé 1 tuổi thơm ngon bổ dưỡng nhất
