Buzz
Cháo thịt thập cẩm nồng hổi, hòa quyện với vị thanh mát của hạt sen và đủ loại rau củ, tạo nên hương vị ngon khó cưỡng.
Bí quyết nấu cháo thịt thập cẩm thơm ngon, phù hợp cho bữa tối ấm cúng
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Thịt heo xay 120g
Hành lá 10g
Nấm rơm 100g
Cà rốt 60g
Giá 60g
Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, tỏi, đường…
Hướng dẫn làm cháo thịt thập cẩm:
– Marinate thịt bằm với một ít muối. Sau đó, đặt chảo lên bếp, khi dầu nóng, xào thịt cho đến khi săn. Tiếp theo, thêm cà rốt đã cắt hạt lựu vào xào chung. Khi thịt chín, tắt bếp.
– Sử dụng một chiếc chảo khác, đặt lên bếp với lửa nhỏ, rang gạo cho đến khi vàng giòn rồi tắt bếp. Vo gạo và thêm vào 1 lít nước, nấu gạo với lửa nhỏ cho đến khi nở mềm.
– Thêm hỗn hợp thịt, cà rốt, nấm rơm vào nồi cháo và đặt lửa lớn. Khi cháo sôi, nêm hỗn hợp: 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột nêm, nửa muỗng canh muối và 1 muỗng cà phê tiêu theo khẩu vị. Khuấy đều cho hỗn hợp tan rồi tắt lửa. Thêm hành lá và múc cháo thịt thập cẩm ra chén để thưởng thức.
Theo Mytour.com
***
Tham khảo: Hướng dẫn du lịch tại Mytour.com
Mytour.comNgày 20 tháng 11 năm 2020
