Buzz
Cháo thịt, món ăn quen thuộc với người Việt, sẽ trở nên ngon miệng, đơn giản và tiện lợi khi nấu từ nồi cơm điện. Cách Làm Bếp chia sẻ cách nấu cháo thịt ngon từ nồi cơm điện một cách dễ dàng nhất.
Nguyên liệu chuẩn bị
Gạo tẻ chọn lọc: 150g
Gạo nếp chọn lọc: 150g
Thịt heo đã được xay sẵn: 150g
Gừng tươi
Hành tím thơm
Rau sống (hành, ngò, húng quế,…)
Nấm hương tươi: 100g
Bước thực hiện
Bước 1: Làm sạch và chuẩn bị nguyên liệu
Rửa sạch nguyên liệu nấu và để ráo nước.
Trộn thịt heo băm nhỏ với một nửa muỗng muối, nửa muỗng tiêu xay nhuyễn và một ít nước mắm để thơm ngon.
Ngâm nấm hương trong muối khoảng 30 phút, sau đó vớt ra, rửa sạch và băm nhỏ trộn với thịt.
Vo gạo tẻ và gạo nếp chung nhau, ngâm 30 phút để gạo nở ra.
Bước 2: Xào thịt
Đổ một chút dầu ăn vào chảo, thêm hành tỏi bằm nhỏ và đun nóng, sau đó cho thịt băm vào xào chín.
Khi thịt đã gần chín, thêm nấm hương băm nhỏ vào xào đều.
Khi tất cả nguyên liệu đã chín, tắt bếp và bắt đầu nấu cháo.
Bước 3: Nấu cháo bằng nồi cơm điện
Sau khoảng 30 phút ngâm gạo, bạn đưa cả hai loại gạo vào nồi và thêm nước, không quá 70% lượng gạo (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị cháo loãng hay đặc).
Thêm chút muối và dầu ăn vào nồi cháo.
Nhấn nút Cook như khi nấu cơm bình thường.
Khi cháo sôi và chuyển sang chế độ Warm, hãy mở nắp nồi để cháo không trào ra ngoài. Một mẹo nhỏ là sử dụng đũa dài đặt ngang nồi để cháo không tràn và giữ mềm nhừ, ngon miệng.
Khi thấy cháo mềm đúng ý, thêm thịt xào nấm vào, trộn đều và nêm gia vị cho vừa miệng. Để nóng khoảng 30 phút rồi tắt nồi.
Để có nồi cháo thịt bằm mềm mịn, ngon ngọt, nấu trong khoảng 2-3 tiếng. Nấu ít hơn, hạt gạo sẽ không nở bung và cháo không mềm mịn như mong muốn. Lưu lại cách nấu cháo bằng nồi cơm điện hấp dẫn này nhé!
Video hướng dẫn cách nấu cháo thịt bằng nồi cơm điện ngon, đơn giản tại nhà.
Thông tin cách nấu cháo thịt bằng nồi cơm điện ngon, đơn giản tại nhà
Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Thời gian nấu ăn: 30 phút
Tổng thời gian: 50 phút
Phần ăn phù hợp cho: 3 người thưởng thức
Thích hợp dùng vào bữa: sáng, trưa và tối
Xuất xứ ngon miệng từ: Việt Nam
Lượng calo tổng cộng trong món ăn: 543 calo
Dưới đây là cách làm cháo thịt bằng nồi cơm điện ngon mà chúng tôi muốn chia sẻ trong bài viết này. Chúc các bạn nấu thành công và thưởng thức ngon miệng!
Đăng bởi: Nguyễn Nghĩa
Từ khóa: Cách nấu cháo thịt bằng nồi cơm điện ngon, đơn giản
