Tim heo là nguồn cung cấp sắt và các vitamin nhóm B quan trọng cho sự phát triển của trẻ. Hôm nay, hãy cùng chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của Mytour khám phá cách nấu cháo tim heo cho bé để thêm vào thực đơn ăn dặm cho con bạn.
Bé bao nhiêu tháng thì ăn được tim heo
Theo chuyên gia dinh dưỡng, bé từ 7 tháng tuổi trở lên mới có thể ăn được tim heo. Tuy nhiên, mẹ nên giới hạn cho con ăn 1 - 2 lần mỗi tuần, mỗi lần khoảng 50 gram. Với lợi ích dinh dưỡng của tim heo, mẹ có thể thêm món cháo tim heo vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi.
Tác dụng của tim heo đối với bé
Favorable for children's heart health
Dưỡng chất trong tim heo giúp ngăn chặn quá trình stress oxy hóa ở trẻ. Không chỉ vậy, tim heo còn là thực phẩm có lợi cho tim mạch, món cháo tim heo cho bé giúp phòng tránh một số bệnh về tim mạch như rối loạn đông máu, suy tim, ... ở trẻ.
Supports bone and joint development for children
Các axit amin trong tim heo giúp bổ sung collagen và elastin giúp phát triển các hoạt động xương khớp ở trẻ tốt hơn.
Boosts immunity for children
Thêm tim heo vào thực đơn cũng là cách nâng cao sức đề kháng cho trẻ nhờ vitamin D3. Vì vậy, mẹ nên nấu cháo tim heo cho bé ăn dặm để cải thiện sức khỏe của con hiệu quả.
Cung cấp năng lượng cho trẻ
Vitamin B12 trong tim heo giúp chuyển hóa glucose từ thức ăn thành năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, khoáng chất này còn giúp trẻ cải thiện trí nhớ và sức khỏe tinh thần.
Ngoài những lợi ích trên, ăn dặm tim heo còn giúp bổ sung sắt, kẽm, selen, và các vi chất khác cho bé.
Cách nấu cháo tim heo cho bé
Cháo tim heo kèm cà rốt cho bé
Nguyên liệu:
- 100 gram tim heo
- 1 chén cháo rã đông
- 1 củ hành tím
- 1 củ nhỏ cà rốt
- 1 muỗng cà phê nước mắm cho bé
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1/2 muỗng cà phê dầu oliu
Cách làm:
- Bóp tim heo với muối để loại bỏ mùi
- Rửa sạch tim heo với nước lọc, luộc 3 - 4 phút và băm nhỏ
- Ướp tim heo với nước mắm, hạt nêm, dầu oliu và hành tím băm
- Gọt vỏ và cắt nhỏ cà rốt
- Luộc cà rốt với nước khoảng 5 phút, xay nhuyễn bằng máy xay
- Xào tim heo với hành tím trong chảo nóng với dầu ăn
- Khi tim heo săn lại, xào thêm 2 - 3 phút
- Rã đông cháo, cho vào nồi và khuấy với nước luộc cà rốt
- Khi cháo sôi, thêm cà rốt và tim heo xay vào, nấu thêm 2 - 3 phút
- Nêm gia vị theo khẩu vị của bé và tắt bếp
- Thành phẩm là món cháo tim heo kèm cà rốt cho bé.
Để sử dụng phần cà rốt còn lại, mẹ có thể tham khảo một số cách làm món ăn dặm từ cà rốt để cho bé thưởng thức như cháo cà rốt cho bé ăn dặm, cách làm nước ép cà rốt cho bé hoặc cách làm bột cà rốt ăn dặm để tăng cường dinh dưỡng trong thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng.
Mẹ ơi, đây là cách nấu cháo tim heo cho bé mà bé sẽ thích mê
Cháo tim heo cho bé với bí đỏ
Nguyên liệu:
- 100 gram thịt heo tim
- 1 chén súp cháo tươi
- 1 củ hành tím
- 50 gram bí đỏ
- Nước mắm cho bé
- Dầu oliu
- Muối và hạt nêm
Bước thực hiện:
- Bí đỏ sau khi gọt vỏ và rửa sạch, cắt nhỏ và hấp chín
- Thịt heo tim được sơ chế như hướng dẫn
- Phi thơm hành tím trong dầu ăn sôi
- Xào thịt heo tim với hành tím và nêm nếm với nước mắm, hạt nêm
- Cho súp cháo đặc vào nồi với nước luộc bí đỏ và đun sôi
- Khi cháo sôi, khuấy đều hỗn hợp thịt heo tim và bí đỏ nghiền vào khoảng 3 phút
- Múc cháo ra đĩa ăn dặm, thêm dầu oliu và bé có thể thưởng thức
Không chỉ làm cháo tim heo cho bé, mẹ còn có thể sử dụng bí đỏ để tạo ra các món ăn dặm từ bí đỏ như nấu súp bí đỏ cho bé hoặc làm bánh bí đỏ cho bé ăn dặm trong thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng
Bật mí bí quyết nấu cháo tim heo cho bé thơm ngon
Cháo tim heo cho bé kèm rau cải xanh
Nguyên liệu:
- 3 nắm gạo
- 50 gram rau cải xanh
- 50 gram thịt heo tim
- Dầu ăn Kiddy
- Nước mắm
Cách thực hiện:
- Thịt heo được bóp cùng lá gừng, sau đó rửa sạch và xay nhuyễn
- Gạo được ngâm với nước trong 30 phút, để gạo nở và ráo nước
- Rau cải được ngâm nước muối loãng trong 5 - 10 phút, sau đó rửa sạch và xay nhuyễn
- Dầu được đun sôi và phi thơm hành
- Thịt heo được xào cho đến khi săn lại, sau đó nêm nước mắm và dầu oliu
- Gạo với nước được nấu trong nồi với tỉ lệ 1:4 để thành cháo
- Phần thịt heo xào với rau cải được thêm vào nồi cháo và khuấy đều
- Nấu sôi thêm 1 phút, sau đó tắt bếp và nêm gia vị
- Hoàn thành món cháo tim heo cải xanh cho bé ăn dặm
Ngoài rau cải xanh, mẹ cũng có thể tham khảo để nấu các món ăn dặm từ rau củ quả như nấu cháo súp lơ cho bé hoặc cách làm bánh rau củ cho bé để bổ sung vào bữa phụ cho bé 8 tháng
Hướng dẫn cách nấu cháo tim heo cho bé đầy đủ dinh dưỡng
Cháo tim heo cho bé với đậu xanh
Nguyên liệu:
- 30 gram thịt heo tim
- 50 gram gạo tẻ
- 30 gram đậu xanh
- 10 gram ngò rí
- 20 gram hành lá
- Gia vị ăn dặm
Cách làm:
- Thịt heo được sơ chế theo hướng dẫn
- Rửa sạch thịt heo và ngâm trong nước sôi từ 3 đến 5 phút
- Cắt nhỏ và xay nhuyễn thịt heo
- Đậu xanh được đem sơ chế, ngâm nước trong 30 phút cho mềm và ráo nước
- Gạo được vo sạch, ngâm nước khoảng 30 phút và để ráo
- Khi đã sẵn sàng, đậu xanh và gạo được ninh trong nồi với nước sôi khoảng 20 - 30 phút
- Thêm thịt heo vào nồi cháo và đun sôi thêm 5 phút nữa
- Khi cháo tim heo đã sôi, nêm gia vị ăn dặm và tắt bếp
Là một trong những loại hạt được sử dụng trong các món ăn dặm, mẹ có thể thực hiện nhiều món ăn dặm khác nhau từ đậu xanh như sữa đậu xanh cho bé, cháo đậu xanh cho bé,... để phong phú thêm thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng.
Cách nấu cháo tim heo cho bé kết hợp với đậu xanh
Cháo tim heo cho bé với cần tây
Nguyên liệu:
- 2 nhánh cần tây
- 200 gram gạo tẻ
- 100 gram gạo nếp
- 1/2 quả tim heo
- 1/2 củ hành tây
- 1 củ hành khô
- Hạt nêm ăn dặm
Cách làm:
- Gạo nếp và gạo tẻ được vo sạch, ngâm nước trong khoảng 30 phút, rồi lại vo và để ráo
- Hành tây được cắt gốc, rửa sạch và thái nhỏ
- Thịt heo được bóp muối, sau đó rửa sạch, ngâm nước sôi từ 3 - 4 phút và thái nhỏ
- Tiếp theo, ướp thịt heo với nước mắm, hạt nêm và dầu oliu
- Làm nóng dầu trong chảo và phi thơm hành khô
- Đưa thịt heo vào xào cho đến khi săn lại, sau đó thêm cần tây và hành tây vào xào chín, tắt bếp
- Gạo và nước được đưa vào nồi với tỉ lệ 1:4 và ninh nhừ thành cháo
- Khi cháo chín sôi, thêm hỗn hợp thịt heo vào và khuấy đều
- Đun sôi nồi cháo khoảng 10 phút, nêm gia vị và tắt bếp
- Múc cháo ra chén, thêm dầu cá hồi và để bé thưởng thức
Hướng dẫn mẹ bỉm cách nấu cháo tim heo cho bé với cần tây thơm ngon
Cháo hạt sen tim heo cho bé
Nguyên liệu:
- 1 chén cháo đặc
- 1/4 quả tim heo
- 100 gram hạt sen tươi
- 1 củ hành tím
- Gia vị ăn dặm
Cách làm:
- Hạt sen được lấy tim sau khi bỏ vỏ
- Cho hạt sen vào nồi với nước sôi và đun khoảng 20 - 30 phút với lửa nhỏ
- Sau đó, nghiền nhuyễn hạt sen để nấu cháo cho bé
- Tim heo được bóp muối trong 30 giây, rửa sạch với nước và chần nước sôi trong 2 - 3 phút
- Sau khi ráo nước, xay nhuyễn tim heo và ướp với gia vị ăn dặm
- Đổ cháo đặc vào nồi với một ít nước luộc hạt sen và đun sôi
- Thêm tim heo vào và khuấy đều thêm 10 phút cho hỗn hợp chín đều
- Nêm thêm gia vị và tắt bếp
Không chỉ có cháo hạt sen, mẹ cũng có thể tham khảo một số cách làm món ăn dặm từ hạt sen như cách làm sữa hạt sen cho bé để tăng cường dinh dưỡng vào bữa phụ cho bé 6 tháng
Gợi ý cách nấu món cháo tim heo cho bé cực hấp dẫn
Cháo tim heo cho bé với rau ngót
Nguyên liệu:
- 1 nắm nhỏ gạo nếp
- 3 nắm nhỏ gạo tẻ
- 1/2 bó rau ngót
- 1 củ hành khô
- Tim heo
- Dầu ăn dặm cho bé
Cách làm:
- Gạo nếp và gạo tẻ được vo sạch, ngâm nước khoảng 30 phút để hạt nở đều
- Rau ngót được lặt lá, bỏ cọng và ngâm lá trong nước muối loãng khoảng 10 phút
- Rửa sạch rau ngót và xay nhuyễn
- Thịt heo được rửa sạch, trụng qua nước sôi và băm nhuyễn
- Tiếp theo, thịt heo được ướp với nước mắm, hạt nêm và dầu oliu khoảng 5 phút
- Hành khô được phi thơm và thêm thịt heo vào xào cho đến khi thịt săn lại
- Sau đó, gạo nếp và gạo tẻ được đổ vào nồi với nước và nấu nhừ thành cháo
- Khi cháo chín, thêm rau ngót vào và đun thêm 3 phút
- Nêm gia vị và tắt bếp
Công thức nấu món cháo tim heo cho bé mà mẹ bỉm cần nhớ
Cháo tim heo cho bé với khoai lang
Nguyên liệu:
- Gạo nếp: 15 gram
- Gạo tẻ: 50 gram
- Tim heo: 50 gram
- Khoai lang: 30 gram
- Gia vị ăn dặm
Cách làm:
- Tim heo sau khi được bóp với muối hạt, được rửa sạch với nước và chần qua nước sôi 2 - 3 phút
- Sau khi để ráo, thịt heo được cắt thành miếng nhỏ và ướp với gia vị như hướng dẫn
- Khoai lang sau khi được gọt vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ
- Gạo sau khi được vo sạch, được ngâm nước 30 phút và nấu với khoai lang chín nhừ thành cháo
- Tiếp theo, cháo được xay nhuyễn với thịt heo và lọc qua rây
- Múc cháo ra chén, thêm dầu ăn dặm và cho bé thưởng thức món cháo khoai lang với tim heo.
Với phần khoai lang còn dư, mẹ có thể tham khảo cách làm một số món ăn dặm từ khoai lang như làm bánh khoai lang cho bé ăn dặm hoặc nấu cháo khoai lang cho bé để tăng cường chất xơ trong thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng.
Gợi ý cách nấu cháo tim heo cho bé khiến bé thích thú ăn liên tục
Hi vọng những gợi ý của Mytour về công thức nấu cháo tim heo cho bé ở trên sẽ giúp mẹ bỉm biết nhiều cách làm món ăn dặm cho con và tự tin vào bếp chuẩn bị cho bé. Chúc các mẹ thực hiện thành công!
Thúy Ngọc tổng hợp