Bí quyết nấu cháo trứng cho bé an toàn và dinh dưỡng | Mytour

Buzz

Nội dung bài viết

1. Nguyên tác dinh dưỡng từ trứng gà

2. Thời điểm phù hợp để trẻ ăn trứng

3. Chia sẻ 8 cách nấu cháo trứng gà cho bé ăn dặm độc đáo và thơm ngon

3.1. Cháo trứng gà hấp dẫn

3.2. Cách nấu cháo trứng gà khoai lang phong cách mới

3.3. Cách nấu cháo trứng gà rau ngót dinh dưỡng

3.4. Cách nấu cháo trứng gà bí đỏ hấp dẫn

3.5. Cách nấu cháo trứng gà hạt sen cà rốt độc đáo

3.6. Cách nấu cháo trứng gà bắp cải sáng tạo

3.7. Cách nấu cháo trứng gà thịt bò nấm hương độc đáo

3.8. Cách nấu cháo trứng gà cà chua sáng tạo

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Cháo trứng là món dinh dưỡng đơn giản, phù hợp cho trẻ em và người bệnh.
- Trứng gà cung cấp đạm, vitamin, và khoáng chất, hỗ trợ phát triển não bộ và xương.
- Trẻ dưới 6 tháng tuổi chỉ bú mẹ, sau 6 tháng có thể bắt đầu ăn dặm với cháo trứng.
- Có nhiều cách nấu cháo trứng, như với khoai lang, rau ngót, bí đỏ, hạt sen, bắp cải, thịt bò, nấm hương, và cà chua, mỗi loại đều bổ dưỡng và dễ làm.

Cách chế biến cháo trứng dễ dàng cho bé

Cháo trứng là món ăn dinh dưỡng và đơn giản, đặc biệt phù hợp cho người bệnh và trẻ em đang ăn dặm. Nguyên liệu dễ mua, cách nấu đơn giản làm cho món ăn này trở nên phổ biến.

1. Nguyên tác dinh dưỡng từ trứng gà

Trứng gà là nguồn thực phẩm giàu chất đạm, dễ hấp thu, đặc biệt trong lòng đỏ trứng chứa nhiều chất béo, vitamin và khoáng chất quan trọng như sắt, vitamin A, kẽm... Một quả trứng sống (khoảng 50g) chứa:

Calo: 72
Protein: 6g
Chất béo: 5g
Vitamin A: 9% RDI
Selenium: 22% RDI
Vitamin B2: 13% RDI

Cháo trứng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng nhờ trứng gà

Đơn vị RDI (Reference Daily Intake) là mức tiêu thụ hàng ngày. Dinh dưỡng trong trứng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt giúp trẻ phát triển não bộ và cung cấp canxi cho xương khỏe mạnh. Trứng là nguồn selenium tốt, hỗ trợ hệ miễn dịch và cân bằng hormone tuyến giáp. Bổ sung trứng vào bữa sáng giúp cơ thể chống nhiễm trùng và tăng cường sức khỏe.

2. Thời điểm phù hợp để trẻ ăn trứng

Đối với trẻ nhỏ, hệ tiêu hóa còn non yếu, vì vậy việc lựa chọn thực phẩm cho bé ăn dặm là rất quan trọng. Chuyên gia khuyến nghị bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời. Sau khi trẻ đạt 6 tháng tuổi, ngoài việc bú sữa mẹ, cần bổ sung thực đơn ăn dặm với bột loãng, đảm bảo cung cấp đầy đủ 4 nhóm thực phẩm: bột, đạm, dầu mỡ, và vitamin.

Cháo trứng cho trẻ sơ sinh từ 0-6 tháng tuổi

Trẻ ở độ tuổi từ 0-6 tháng đầu chỉ nên bú mẹ hoàn toàn

Đến 6-7 tháng, kết hợp bú mẹ và ăn bột, mỗi bữa 4-6 thìa. Tăng dần độ đặc của bột theo thời gian. Từ 7-8 tháng, kết hợp bú mẹ và 3 bữa bột đặc.

3. Chia sẻ 8 cách nấu cháo trứng gà cho bé ăn dặm độc đáo và thơm ngon

Trứng gà là nguồn nguyên liệu linh hoạt để nấu nhiều món ăn ngon. Cháo trứng gà là một lựa chọn hấp dẫn, đơn giản và tiết kiệm thời gian. Cách nấu cháo trứng gà dưới đây sẽ khiến bé thích thú với ẩm thực.

3.1. Cháo trứng gà hấp dẫn

Nguyên liệu: Trứng gà (2 quả), cháo trắng (1 phần), hành, tía tô, dầu oliu, gia vị nấu ăn.

Cách làm: Đun sôi gạo, thêm tía tô và hành lá. Nêm gia vị vào cháo, đập trứng gà vào nồi, khuấy đều và thêm dầu oliu. Múc cháo ra, thêm tía tô và hành lá - món ăn ngon đã hoàn thành!

Cách nấu cháo trứng gà thông thường

3.2. Cách nấu cháo trứng gà khoai lang phong cách mới

Nguyên liệu: Trứng gà (1 quả), khoai lang (2 củ), cháo trắng (1 phần ăn), sữa tươi (1 ly nhỏ), gia vị.

Cách làm:

Bước 1: Nấu cháo với nồi áp suất

Bước 2: Khoai lang đem rửa sạch, hấp chín, nghiền nhuyễn

Bước 3: Trộn khoai lang nóng với 1 ly sữa tươi

Bước 4: Đun cháo, nêm gia vị, thêm khoai lang, và lòng đỏ trứng. Đun nhỏ lửa 1-2 phút, rồi bắc ra cho bé thưởng thức. Món ăn này có tác dụng tốt cho việc cải thiện tình trạng táo bón của bé.

3.3. Cách nấu cháo trứng gà rau ngót dinh dưỡng

Nguyên liệu: Trứng gà (2 quả), cháo trắng (1 phần), rau ngót (chọn lá non), gia vị, dầu gấc.

Cách làm

Bước 1: Nấu cháo với nồi áp suất

Bước 2: Rau ngót rửa sạch, xay nhuyễn

Bước 3: Khi cháo sôi, thêm rau và gia vị, khuấy đều

Bước 4: Cuối cùng, đánh trứng gà vào cháo, đun lửa nhỏ 1-2 phút để trứng chín. Bé có thể thưởng thức ngay.

3.4. Cách nấu cháo trứng gà bí đỏ hấp dẫn

Nguyên liệu: Trứng gà (1 quả), cháo trắng (1 phần), bí đỏ (200 gram), hành lá, gia vị, dầu oliu.

Cách làm

Bước 1: Nấu cháo trắng với nồi áp suất

Bước 2: Bí đỏ gọt vỏ, luộc hoặc hấp mềm, nghiền nhuyễn

Bước 3: Khi cháo sôi, thêm bí đỏ và gia vị, khuấy đều

Bước 4: Nhanh chóng đánh trứng vào cháo, đun lửa nhỏ 1-2 phút cho trứng chín. Món ăn sẵn sàng để bé thưởng thức.

3.5. Cách nấu cháo trứng gà hạt sen cà rốt độc đáo

Nguyên liệu bao gồm: Trứng gà (1 quả), cháo trắng (1 phần), cà rốt (1 củ), hạt sen (200 gram), dầu oliu và gia vị.

Cách làm

Bước 1: Nấu cháo với nồi áp suất

Bước 2: Sen rửa sạch, luộc mềm, lấy bỏ tim sen, nghiền nhuyễn

Bước 3 : Cà rốt rửa sạch, luộc chín và cắt nhỏ

Bước 4: Cháo đun trên bếp, nêm gia vị, đánh trứng và hạt sen vào. Đun 2-3 phút là có thể múc ra cho bé thưởng thức.

3.6. Cách nấu cháo trứng gà bắp cải sáng tạo

Nguyên liệu bao gồm: Trứng gà (2 quả), cháo trắng (1 phần), bắp cải (100 gram) và gia vị, dầu gấc.

Cách làm như sau:

Bước 1: Cháo trắng nấu với nồi áp suất

Bước 2: Trứng gà đập ra bát, đánh tan

Bước 3: Bắp cải rửa sạch, luộc chín và xay nhuyễn

Bước 4: Cho cháo và bắp cải vào nồi, nêm gia vị, đun nhỏ lửa và đánh trứng vào. Khi cháo sôi, đun thêm 1-2 phút là có thể tận hưởng món ngon rồi.

Bước 5: Cuối cùng, thêm dầu gấc vào và múc ra cho bé ăn ngay.

3.7. Cách nấu cháo trứng gà thịt bò nấm hương độc đáo

Nguyên liệu: Trứng gà (1 quả), cháo trắng (1 phần), thịt bò (200 gram), nấm hương (100 gram), dầu oliu và gia vị.

Cách làm:

Bước 1: Nấu cháo với nồi áp suất

Bước 2: Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ. Tương tự với thịt bò, nấm hương cũng rửa sạch và thái nhỏ nhé

Bước 3: Khi cháo sôi, thêm thịt bò và nấm hương vào đun cùng

Bước 4: Khi thịt bò và nấm hương mềm nhừ cùng cháo, đánh trứng vào và thêm dầu oliu. Đun nhỏ lửa 1-2 phút là có thể phục vụ bé ngay.

Cách nấu món cháo trứng gà thịt bò nấm hương

3.8. Cách nấu cháo trứng gà cà chua sáng tạo

Nguyên liệu: Trứng gà (2 quả), cháo trắng (phần), cà chua (1 quả), gia vị và dầu gấc.

Cách làm:

Bước 1: Nấu cháo với nồi áp suất

Bước 2: Luộc chín cà chua, bỏ vỏ, xay nhuyễn

Bước 3: Cho cà chua vào cháo sôi, nêm gia vị, đánh trứng và thêm dầu gấc. Đun 1-2 phút và đã có món cháo trứng gà cà chua hấp dẫn cho bé.

Như vậy, cha mẹ có thể đảm bảo trẻ nhận đủ chất dinh dưỡng từ cháo trứng gà cà chua, giúp bé phát triển toàn diện và khỏe mạnh.

XEM THÊM:

Các câu hỏi thường gặp

Cháo trứng có những lợi ích dinh dưỡng gì cho trẻ nhỏ?

Cháo trứng rất giàu chất đạm, vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, lòng đỏ trứng chứa canxi, vitamin A và sắt, giúp trẻ phát triển não bộ và xương chắc khỏe.

Khi nào là thời điểm tốt nhất để cho trẻ ăn trứng?

Trẻ từ 6 tháng tuổi có thể bắt đầu ăn trứng, kết hợp với bột và các thực phẩm dinh dưỡng khác. Trẻ dưới 6 tháng chỉ nên bú mẹ hoàn toàn.

Có những cách nào để nấu cháo trứng cho bé ăn dặm?

Có nhiều cách nấu cháo trứng như kết hợp với khoai lang, rau ngót, hoặc thịt bò. Mỗi cách đều mang lại hương vị và dinh dưỡng riêng biệt cho bé.

Cháo trứng có thể bảo quản trong bao lâu và cách bảo quản ra sao?

Cháo trứng có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2 đến 3 ngày. Để giữ độ tươi ngon, hãy cho vào hộp kín và đảm bảo không bị nhiễm khuẩn.

Có những nguyên liệu nào cần chuẩn bị để nấu cháo trứng?

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm trứng gà, cháo trắng, rau củ và gia vị nấu ăn. Việc chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu giúp món cháo thơm ngon và bổ dưỡng.

Có nên thêm gia vị gì khi nấu cháo trứng cho bé không?

Nên sử dụng gia vị nhẹ như muối hoặc dầu oliu để không làm ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ. Tránh các gia vị mạnh có thể gây khó tiêu cho bé.

Các thông tin chỉ dành cho mục đích tham khảo. Chúng tôi khuyến nghị người đọc nên tham vấn ý kiến của các chuyên gia. Chúng tôi sẽ không chịu trách nhiệm về những trường hợp tự ý áp dụng khi chưa có tư vấn của chuyên gia lòng liên hệ tổng đài chăm sóc: 1900 2083 hoặc email: [email protected]