Buzz
Bạn là người yêu thích hương vị thơm ngon, ngậy béo của những món chè? Hãy khám phá cách nấu chè đậu xanh và bí đao thanh mát, giúp tinh thần thư thái và cơ thể sảng khoái cùng Mytour!
Chè đậu xanh không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Hãy cùng Mytour vào bếp để thực hiện ngay món chè đậu xanh bí đao thanh mát giải độc cơ thể nhé!
20 phút Chế biến
20 phút Dành cho
3 người
Nguyên liệu làm món chè đậu xanh bí đao
Mẹo lựa chọn nguyên liệu tốt
- 1 quả bí đao
- 200gr đậu xanh đã lột vỏ
- 50gr nước cốt dừa
- 50gr đường phèn
Mẹo hay
Để lựa chọn bí đao ngon, bạn nên mua những trái to, đầy nước, vỏ xanh tươi. Hãy chọn những trái có cuống to, chắc tay và mạnh mẽ. Đối với đậu xanh, nên mua tại các cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Chọn những hạt đậu xanh màu vàng sáng, nguyên vẹn, không bị hỏng hoặc bị sâu bệnh.
Hướng dẫn làm chè đậu xanh bí đao
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệuKhi làm chè, sau khi gọt vỏ và rửa sạch bí đao, bạn cắt thành từng miếng vừa ăn. Còn đậu xanh cà và phổ tai, hãy ngâm trong nước ấm khoảng 20 phút rồi ráo nước.
Mẹo khi chuẩn bị: Để loại bỏ mùi của phổ tai, sau khi ngâm, bạn nên bóp kỹ nguyên liệu với muối rồi rửa lại bằng nước sạch.
Bước 2 Nấu chè
Chuẩn bị chèBắt đầu, hãy cho đậu xanh vào nấu khoảng 20 phút cho đến khi chúng nở đều, sau đó thêm bí đao vào và tiếp tục nấu thêm 10 phút. Tiếp theo, thêm 20gr đường phèn và phổ tai vào nấu trên lửa nhỏ, khi đường tan đều thì tắt bếp.
Lưu ý: Để đậu mềm nhanh hơn, bạn có thể đậy nắp nồi trong quá trình nấu.
Thành phẩm
Món chè đậu xanh bí đao thơm ngonMón chè đậu xanh bí đao là sự kết hợp hoàn hảo giữa phần béo của đậu xanh, độ giòn của phổ tai cùng với hương vị thơm ngon, thanh ngọt của bí đao, tạo nên một món chè hấp dẫn không thể chối từ.
Hy vọng với những chia sẻ của Mytour sẽ giúp bạn thực hiện thành công món chè đậu xanh bí đao thanh mát giải độc cơ thể để thưởng thức cùng gia đình.
Mua đường phèn chất lượng tại Mytour để nấu chè đậu xanh bí đao thanh mát giải độc cơ thể:
