Bí quyết nấu chè hạt sen dành cho người khó ngủ

Chè hạt sen không chỉ ngon miệng mà còn giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ. Hãy khám phá công thức độc đáo và nguyên liệu tốt cho sức khỏe ngay tại Cách Làm Bếp.

Chè hạt sen khô đậu xanh - Món ngon chống mất ngủ

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cho món chè hạt sen

Đối với đậu xanh, sau khi mua về, hãy rửa sạch và ngâm trong nước lạnh khoảng 4 tiếng để đậu nở mềm. Nếu có hạt đậu nổi lên, hãy vớt ra nhớ nhé.

Hạt sen khô cũng cần ngâm khoảng 3 tiếng, sau đó vớt ra để ráo.

Lưu ý với hạt sen, nếu chưa được thông tâm, hãy loại bỏ phần tâm sen để chè sen không bị đắng.

Hạt sen vào nồi, thêm nước và hấp thụ hương vị. Tương tự, đặt nồi khác lên bếp, đun hạt sen cho sự ngon miệng.

Sau khi đậu xanh đã chín, xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.

Chuyển đậu xanh vào nồi nhỏ, thêm đường phèn và chút nước, đun nhỏ lửa để đường tan và tạo hương vị ngọt cho đậu.

Bước 2: Nấu chè hạt sen theo cách độc đáo

Cho hạt sen vào nồi đậu xanh, đun sôi. Giữ lửa 2 phút, tắt bếp, thưởng thức món chè sen tuyệt vời này.

Món chè hạt sen với hương vị ngọt bùi, quyện quyện sẽ làm bạn phải say mê. Thưởng thức ngay để trải nghiệm sự đặc biệt của món chè này.

Đậu xanh giải nhiệt, hạt sen an thần, món chè này không chỉ ngon miệng mà còn giúp cải thiện giấc ngủ. Hãy thử ngay nếu bạn đang gặp khó khăn về giấc ngủ.

Xem video hướng dẫn cách nấu chè hạt sen đơn giản và ngon miệng.

Hướng dẫn chi tiết cách nấu chè hạt sen đơn giản và ngon miệng

Thời gian chuẩn bị: 20 phút

Thời gian nấu ăn: 30 phút

Tổng thời gian nấu ăn: 50 phút

Phục vụ cho: 3 người thưởng thức

Thích hợp cho bữa ăn: sáng, trưa, tối

Xuất xứ của món ăn: Việt Nam - Đất nước của hương vị đặc trưng

Lượng calories trong món ăn: 265 calories - Hương vị tuyệt vời không cần hy sinh sức khỏe

Dưới đây là bí quyết nấu chè hạt sen ngon mà chúng tôi muốn chia sẻ trong bài viết này. Chúc các bạn thành công và thưởng thức món ngon!

Tác giả: Nguyễn Thị Huỳnh Như

Từ khoá: Cách nấu chè hạt sen giúp ngủ ngon