Buzz
Chè mè đen giúp tối ưu hóa quá trình sinh nở. Hãy cùng khám phá cách nấu chè mè đen thơm ngon, lành mạnh để bà bầu có bữa ăn hỗ trợ sinh con dễ dàng hơn nhé!!!
Chè mè đen không chỉ ngon miệng và dinh dưỡng, mà còn là người bạn đồng hành đắc lực của bà bầu. Kết hợp chè mè đen với bột sắn dây, bạn sẽ có một món ăn không chỉ mát lạnh, bổ máu, mà còn giúp bà bầu duy trì sức khỏe tốt. Cùng nắm vững cách nấu chè mè đen ngon để bà bầu có thêm nguồn năng lượng và sức khỏe cho quãng thời gian quan trọng này nhé!!!
Những nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chè mè đen
(Dành cho 1 - 2 người)
- Mè đen (vừng): 100g
- Gạo nếp: 50g
- Bột sắn dây: 1 thìa cà phê
- Sữa tươi: 10ml
- Đường: 100g
Lưu ý: Bạn có thể mua bột gạo và mè đen tại siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa, tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho bà bầu, việc tự làm tại nhà là lựa chọn tốt nhất.
Cách Nấu Chè Mè Đen
Bước 1: Chuẩn Bị Bột Gạo và Mè Đen
- Làm sạch mè đen và rang thơm trên chảo. Khi mè nổ tách đều, chấm dứt việc rang và để mè nguội. Sau đó, xay mè thành bột mịn bằng máy xay sinh tố. Lưu ý không xay mè khi nóng để tránh bết.
- Rang gạo nếp trên chảo với lửa nhỏ, đảo đều cho đến khi hạt gạo vàng thơm. Tắt bếp, để nguội rồi xay hoặc giã thành bột. Bạn có thể xay hết gạo nếp và bảo quản trong túi nilon.
Bước 2: Nấu Chè Mè Đen
- Hòa bột sắn dây vào một chiếc bát và khuấy đều cho tan hết. Lưu ý rằng để tránh bột sắn dây bị vón cục, bạn chỉ nên hòa bằng nước lạnh, không nên sử dụng nước nóng hoặc nước sôi.
- Khi nấu, bạn chỉ cần thêm 1 thìa bột nếp, 1 thìa bột sắn dây, 2 thìa vừng đen, 2 thìa đường và 1 bát tô nước. Cách nấu chè vừng đen với bột sắn dây mang lại độ nở mềm, vì vậy hãy tránh cho quá nhiều, tránh lãng phí nếu không ăn hết.
- Đặt xoong lên bếp, đun sôi và khuấy đều theo chiều kim đồng hồ để tránh cháy. Đun cho đến khi nước không còn màu trắng, chuyển sang màu đen hoàn toàn là được.
- Bạn có thể điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị cá nhân. Tuy nhiên, lưu ý không nên ăn quá ngọt, đặc biệt là khi mang thai để tránh tăng cân, mắc bệnh tiểu đường và bảo vệ sức khỏe của thai nhi. Chúc mừng bà bầu có những bữa ăn dinh dưỡng và hấp dẫn trong những ngày kén ăn nhé!
Nguồn: Mecuti
CÓ THỂ BẠN SẼ QUAN TÂM:
>> 4 Cách nấu trà bí đao ngọt thanh, mát gan tốt cho sức khỏe
>> 20+ Món Ăn Mát Lạnh Cho Mùa Hè - Ít Dầu Mỡ, Chống Ngấy, Góp Phần Tăng Sự Ngon Mát Cho Bữa Ăn
>> 8 Cách Làm Nước Ép Ổi Mix - Hòa Quyện Hương Vị Chua Thanhs mát Chỉ Trong 10 Phút
>> Cách Nấu Chè Bưởi Ngon - Sự Giòn Sần Sật, Không Bị Đắng, Sượng Đơn Giản Tại Nhà
