Buzz
Chè táo soạn - tuyệt phẩm hoa cau, bước vào thế giới của màu vàng huyền bí, phối hợp độc đáo với nước cốt dừa béo ngậy. Làm thế nào để nấu chè táo soạn mà không gặp khó khăn? Cùng Cachlambep hướng dẫn làm chè táo soạn thơm ngon cho gia đình bạn!
Đẳng cấp nấu chè táo soạn với nguyên liệu độc đáo và hấp dẫn.
300 gram đậu xanh tinh tươm, là nguyên liệu chính tạo nên hương vị đặc trưng của chè táo soạn.
80 gram bột năng - điểm nhấn tinh tế làm phong phú hương vị
200 ml nước ấm - nguồn năng lượng đầy đủ cho sự hòa quyện của mỗi thành phần
6 lít nước lọc - nguồn nước tinh khiết là chìa khóa của một bát chè táo soạn hoàn hảo
400 ml nước cốt dừa (có thể dùng nước cốt dừa từ lon) - điểm nhấn thơm ngon, quyến rũ
Gia vị: Chút muối và đường để tạo hương vị đặc trưng
Cách làm chè táo soạn - Bí quyết để món ăn thêm phần quyến rũ
Bước 1: Chuẩn bị đậu xanh
Đậu xanh sau khi mua về, hãy rửa sạch và ngâm trong 1 tô lớn với 100ml nước ấm trong 2 giờ.
Sau 2 giờ, sử dụng rây để lọc đậu xanh, để ráo. Tiếp theo, hấp đậu trong nước sôi lửa lớn trong 20 phút, giúp đậu nở ra, thêm mềm, tạo nên hương vị ngon hơn khi nấu chè.
Bước 2: Chế biến chè táo soạn
Bột năng hòa với một ít nước, khuấy đều. Đun sôi 3 lít nước lọc, thêm 200gr đường. Khi sôi, thêm từ từ bột năng, sau đó thêm đậu xanh đã hấp chín. Khuấy đều để các thành phần hòa quyện.
Bước 3: Tạo nước cốt dừa đặc sắc
Lấy 100ml nước cốt dừa từ lon, thêm chút muối, khuấy đều - một phần quan trọng để hoàn thiện hương vị.
Bước 4: Kết thúc bữa ăn
Đưa chè ra ly, thêm nước cốt dừa vừa pha. Thưởng thức nóng hoặc lạnh với đá đều thú vị.
Video hướng dẫn cách nấu chè táo soạn sẽ giúp bạn thấy rõ và dễ dàng hơn trong quá trình chế biến.
Thông tin hữu ích về việc nấu chè táo soạn
Chuẩn bị: 10 phút - Nhanh chóng để bắt đầu hành trình ẩm thực
Thời gian nấu: 30 phút - Thời gian chế biến đầy kỳ vọng
Tổng thời gian: 40 phút - Trải nghiệm ẩm thực ngon miệng chỉ trong thời gian ngắn
Bữa ăn phù hợp cho bốn người thưởng thức
Lựa chọn tuyệt vời cho bữa xế hoặc món tráng miệng
Nguyên gốc của món ăn: Việt Nam - Đất nước ngập tràn hương vị
Tổng lượng calo trong món ăn: 150 Kcal - Ăn ngon mà vẫn duy trì sự khỏe mạnh
Chè táo soạn, đậu xanh mềm mịn, màu vàng óng ả, phủ lớp nước cốt dừa trắng mịn, tạo nên bức tranh hấp dẫn. Hương vị ngọt thanh từ chè, hạt đậu xanh chín mềm, kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy, tạo nên trải nghiệm ngon miệng khó cưỡng. Mỗi ngụm là một hành trình đắm chìm trong hương vị tuyệt vời. Chắc chắn bạn sẽ không thể cưỡng lại được.
Tác giả: Thảo Vân
Từ khoá: Bí quyết nấu chè táo soạn thơm ngon, bổ dưỡng cả nhà thích mê
