Buzz
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ cách làm đậu hủ sốt nấm ngon và độc đáo, mang lại bữa ăn thú vị. Hãy đồng hành cùng chúng tôi ngay nhé!
Nguyên liệu cho món ăn ngon từ đậu hủ và nấm thơm
Bước đầu tiên để tạo nên bữa ăn hấp dẫn
– Nấm đông cô, sau khi cắt chân già, đặt vào nước muối loãng trong khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch.
– Đậu hủ non được lấy từ bao bì và nhẹ nhàng rửa qua nước để tránh bị nát.
– Sử dụng dao để cắt đậu hủ non thành những đĩa tròn có độ dày khoảng 0,5cm, sau đó xếp chúng lên đĩa.
– Đặt đậu hủ non vào màng bọc thực phẩm hoặc đậy kín, sau đó hấp bằng cách sử dụng hấp nước hoặc hấp trong lò vi sóng trong khoảng 2 phút cho đến khi chín.
– Hoặc bạn có thể đun sôi đậu hủ non, thêm một chút muối để chín.
– Nấm, sau khi ngâm, hãy vớt ra để ráo và thái thành những lát mỏng.
– Lựa chọn lá hành tươi, loại bỏ lá già, úa và rễ, sau đó rửa sạch. Tiếp theo, cắt nhỏ, đặc biệt chú ý đến phần thân hành màu trắng.
– Bước thứ hai để hoàn thành món ăn thú vị này.
– Đặt chảo lên bếp, thêm 1 thìa canh dầu mè và khi dầu nóng, cho thân hành màu trắng vào phi thơm.
– Sau đó, đưa nấm đông cô vào chảo xào chín, thêm ½ thìa canh dầu hào và ½ thìa canh nước tương, đảo đều.
– Hòa 1 thìa canh bột năng với 2 thìa canh nước lọc, đảm bảo hoà quện, sau đó thêm vào chảo và đảo đều. Nêm nếm gia vị theo khẩu vị gia đình.
– Khi nấm đã chín, tắt bếp, thêm hành lá và mùi cắt nhỏ, đảo đều lên.
– Đặt nấm đã xào lên đĩa, đặt lên đậu hủ non đã hấp chín. Rót đều nước sốt lên từng miếng đậu để chúng thấm đều. Món đậu hủ non sốt nấm khi còn nóng sẽ kịp thời hấp dẫn và ngon miệng hơn nhiều.
Video hướng dẫn làm món đậu hủ sốt nấm ngon nhất
Thông tin về cách nấu đậu hủ sốt nấm tại nhà một cách đơn giản
Chúc bạn thành công khi thực hiện món đậu hủ sốt nấm theo hướng dẫn trên!
Tác giả: Thị Miền Nguyễn
Từ khóa: Bí quyết làm đậu hủ sốt nấm thơm ngon, độc đáo để cả gia đình thưởng thức
