Buzz
Gà hầm hấp – một món ngon, hương vị đậm đà, hoàn hảo để kết hợp với cơm trắng. Công thức tuyệt vời cho món ăn này là gì? Hãy cùng Cachlambep khám phá cách làm gà hầm sả hấp dẫn ngay tại nhà qua bài viết dưới đây nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị cho món gà hầm hấp (Phục vụ 4 người)
Bước đẳng cấp khi làm món gà hầm sả hấp nhất
Bước 1: Chuẩn bị thịt gà
Trước hết, rửa sạch gà bằng nước muối, để ráo nước. Tiếp theo, cắt thịt gà thành từng miếng vừa ăn.
Thịt gà được ướp với 1/2 thìa cafe bột nêm, 1/2 thìa cafe nước mắm và một chút tiêu khoảng 15 – 20 phút để thấm gia vị.
Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác
Gừng sau khi tẩy vỏ, cắt đôi. Một nửa đập nhuyễn, nửa còn lại thái thành sợi nhỏ.
Sả được rửa sạch. 2 củ thái mỏng, 2 củ còn lại cắt thành khúc và thực hiện phép tư vấn riêng.
Hành lá được rửa sạch, để ráo nước và sau đó cắt nhỏ.
Tỏi sau khi bóc vỏ, được băm nhỏ.
Bước 3: Hầm gà đậm đà hấp dẫn
Nâng nồi lên bếp, đun nóng, sau đó thêm 4 muỗng canh dầu và phi thơm băm, thái lát cùng với gừng đã đập nhuyễn.
Tiếp theo, đưa thịt gà vào, đảo đều cho thịt hấp thụ hương vị, khi thấy thơm phức, đổ nước vào nồi để đun sôi.
Khi nước sôi, tắt bếp, thêm củ hành và thả cắt khúc vào nồi, sau đó đun nhỏ lửa khoảng 30 – 45 phút.
Khi gần hoàn thành hầm gà, thêm gia vị theo khẩu vị cá nhân. Trước khi tắt bếp, thêm hành lá để hoàn thiện món ăn.
Đặt gà ra đĩa, trang trí với đầu hành, rau mùi, cà rốt theo sở thích, … tùy chọn
Video hướng dẫn làm gà hầm sả thơm ngon nhất
Thông tin về cách nấu gà hầm sả tại nhà một cách đơn giản
Mong rằng những thông tin này sẽ giúp bạn nấu món Gà hầm sả thơm ngon một cách dễ dàng tại nhà. Chúc các bạn đạt được thành công!
Người đăng: Hoàng Nguyễn
Từ khóa: Cách làm gà hầm sả thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình
