Buzz
Món gà hấp tỏi, một sự kết hợp tuyệt vời mang lại hương vị mới lạ, độc đáo. Không chỉ là một lựa chọn khác biệt từ gà hấp lá chanh, gà xào sả ớt, gà chiên,... mà còn là món ăn dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Team PasGo khám phá cách làm gà hấp tỏi thông qua bài viết dưới đây.
Tỏi, nguyên liệu quen thuộc nhưng có sức mạnh không ngờ, thường xuất hiện trong nước chấm và gia vị. Đã bao giờ bạn tưởng tượng gà hấp tỏi chưa? Mặc dù tỏi có hương vị mạnh mẽ, nhưng khi kết hợp với gà và hấp chín, sẽ tạo nên hương thơm đặc trưng không thể cưỡng.
Cách làm gà hấp tỏi không cầu kỳ, đơn giản mà ngon miệng. Chỉ cần dành chút thời gian, bạn đã có ngay món ăn ngon cho gia đình. Hãy đồng hành cùng PasGo để học ngay công thức làm gà hấp tỏi nhé.
Gà hấp tỏi nước mắm - món ăn hấp dẫn hàng ngày từ gà thơm ngon, bổ dưỡng
Bí quyết nấu món gà hấp tỏi (Dành cho 4 người ăn)
- Gà ta: 1 con (trọng lượng 1,5 kg)
- Tỏi: 3 củ
- Nước mắm chất lượng
- Bột năng cho độ sánh
- Gia vị: muối, hạt tiêu, xì dầu, bột nêm, bột ngọt
Nguyên liệu làm gà hấp tỏi nước mắm thơm lừng
Bí quyết gà hấp tỏi
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Gà ta được rửa sạch, thoa một nắm muối thô để làm cho gà trắng sáng, loại bỏ mùi hôi khó chịu. Nếu là gà sống, cần tiết, làm lông, rửa ruột trước khi xử lý muối.
- Bước ướp gà hấp tỏi đơn giản: Trộn đều 1 thìa cafe bột nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa cafe xì dầu, ½ thìa cafe hạt tiêu rồi đều lên gà. Sử dụng tay để nước ướp trải đều, để gà thấm gia vị trong vòng 30 phút.
- Tỏi được bóc vỏ, rửa sạch. 1 củ tỏi đặt vào bụng gà, 2 củ tỏi còn lại giữ riêng. Thêm 1 thìa cafe xì dầu, rưới đều lên thân gà.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món gà hấp nước mắm tỏi
Bước 2: Hấp gà với tỏi
- Gà và 2 củ tỏi được bọc kín bằng giấy nhôm, đặt vào nồi hấp với khoảng 1 giờ.
- Thêm 1 – 2 thìa cafe bột năng vào nước tiết ra khi hấp gà, khuấy đều để có hỗn hợp sánh, sau đó thêm muối, hạt nêm vừa ăn.
Phương pháp nấu gà hấp tỏi
Gà hấp tỏi hoàn thiện, ngon miệng và dinh dưỡng
Sau khi nấu xong, gà hấp tỏi mang hương thơm hấp dẫn. Thịt gà mềm, thơm nức mùi tỏi, giữ vị ngọt đặc trưng. Khi ăn, bạn nên chấm gà hấp vào nước mắm tỏi kèm theo muối ớt, tạo nên món ăn thơm ngon, đậm đà hơn nhiều.
Nhâm nhi thực phẩm: Gà hấp tỏi - mỳ vị cho gia đình trọn niềm vui
Bí quyết làm gà hấp tỏi tinh tế, chỉ vài bước đơn giản, món ăn hấp dẫn nhưng đầy ấn tượng. Gà vàng óng, thịt mềm, da béo mỡ kết hợp hài hòa với hương vị cay cay nhẹ nhàng. Nước sốt đậm đà, quyện lẫn trên từng miếng gà, mùi thơm ngon khó cưỡng. Bạn sẽ không thể bỏ lỡ món ngon này. Chúc bạn nấu ăn ngon miệng!
""""""""---
Tác giả: Thanh Mai & Ngọc Hoa - Đội ngũ sáng tạo của PasGo.vn
